结论：说别人“狗叫”是否构成骂人，需结合具体语境、表达方式及社会一般认知来判断，通常可能被认定为侮辱性语言，但需分情况讨论。

1. 从语言性质分析

• 侮辱性语言：若“狗叫”被用于贬低他人人格（如“你说话像狗叫”），可能构成《民法典》第1024条中的“侮辱”，侵犯名誉权。此时，被侵权人可要求停止侵害、赔礼道歉或赔偿损失。
• 非侮辱性表达：若仅为描述声音特征（如“你学狗叫真像”），且无贬损意图，可能不构成骂人，但需结合具体场景判断是否越界。

2. 从法律后果分析

• 民事侵权：若被认定为侮辱，可能引发名誉权纠纷。根据《民法典》第179条，侵权人需承担消除影响、恢复名誉等民事责任。
• 治安处罚：若在公共场合公然侮辱他人，可能违反《治安管理处罚法》第42条，面临5日以下拘留或500元以下罚款。
• 刑事责任：若侮辱行为情节严重（如捏造事实诽谤他人），可能构成《刑法》第246条的侮辱罪，需承担刑事责任。

3. 从社会认知角度分析

• 一般理解：社会普遍认为“狗叫”带有贬义，用于形容人时易引发负面联想，可能被视为骂人。
• 语境影响：若双方关系亲密且无恶意（如朋友间调侃），可能不构成侵权；但若关系疏远或存在矛盾，则更易被认定为恶意侮辱。

4. 建议与风险提示

• 避免使用贬损性语言：即使无恶意，也可能因表述不当引发纠纷。建议使用中性或积极的语言沟通。
• 保留证据：若遭遇侮辱行为，可通过录音、聊天记录等方式固定证据，以便维权。
• 及时咨询：若因类似行为产生纠纷，可向我进一步咨询具体法律应对策略。

总结：语言的使用需考虑语境、意图及社会认知。为避免法律风险，建议谨慎选择表述方式，尊重他人人格尊严。如有具体纠纷，可随时向我咨询。