结论：在送外卖的车撞了您的车后对方让您离开的情况下，您首先需要评估自身及车辆受损情况，再根据不同情况采取相应措施。以下是一些具体的分析和建议：

一、评估受损情况

1. 轻微事故：如果事故只是造成了轻微的刮擦或碰撞，且没有人员受伤，您可以考虑与对方协商处理。但在此之前，务必确保已经记录了对方的基本信息，如姓名、联系方式、车牌号等，以及事故现场的照片或视频，以备后续需要。

2. 严重事故：如果事故造成了车辆严重损坏或人员受伤，您应立即报警并等待交警到来处理。在这种情况下，即使对方让您离开，您也不应擅自离开现场，以免承担不必要的法律责任。

二、根据受损情况采取措施

1. 轻微事故且已协商：

   • 如果双方已经就赔偿事宜达成一致，您可以考虑让对方离开。但为了确保自身权益，建议您在对方离开前要求其签署一份简单的赔偿协议，或者至少通过微信、短信等方式确认赔偿事宜。
   • 如果后续发现车辆有隐藏损坏或对方未履行赔偿承诺，您可以凭借之前记录的信息和证据，通过法律途径追究对方的责任。

2. 轻微事故但未协商或严重事故：

   • 立即报警并等待交警到来。交警会出具事故责任认定书，明确双方的责任比例。
   • 根据事故责任认定书，您可以与对方或对方的保险公司协商赔偿事宜。如果协商不成，您可以通过法律途径提起诉讼，要求对方赔偿您的损失。

三、法律后果与风险提示

1. 擅自离开现场的法律责任：在交通事故中，如果一方擅自离开现场，可能会被视为逃逸行为，承担相应的法律责任。因此，在事故发生后，除非双方已经就赔偿事宜达成一致且没有人员受伤，否则不建议擅自离开现场。

2. 证据收集的重要性：无论事故大小，证据收集都是至关重要的。您应尽可能记录事故现场的照片、视频以及对方的基本信息，以便在后续处理中维护自身权益。

3. 保险理赔的流程：如果您的车辆购买了保险，您应及时向保险公司报案并按照保险公司的要求提供相关证据和资料。保险公司会根据事故责任认定书和保险合同条款进行理赔。

建议：在处理交通事故时，务必保持冷静和理智，不要因为对方的态度或言语而做出冲动的决定。如果您对事故处理流程或法律责任有疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。