违停摄像头是否能拍到两车刮蹭，这主要取决于摄像头的具体设置、拍摄范围以及刮蹭事件发生的具体位置。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
摄像头设置与拍摄范围：
- 违停摄像头通常被设置在容易发生违停行为的区域，如路边、停车场入口等，其主要目的是监控和记录违停行为。
- 摄像头的拍摄范围是有限的，它只能捕捉到其视野范围内的画面。如果两车刮蹭事件发生在摄像头的拍摄范围内，且摄像头角度、清晰度等条件满足要求，那么摄像头是有可能记录下这一事件的。
刮蹭事件发生的具体位置：
- 如果两车刮蹭事件发生在违停摄像头附近，且处于其拍摄范围内，那么摄像头很可能会捕捉到这一画面。
- 如果刮蹭事件发生在摄像头拍摄范围之外，或者虽然在其范围内但由于角度、遮挡等原因导致无法清晰拍摄，那么摄像头就无法记录下这一事件。
摄像头的清晰度与分辨率：
- 摄像头的清晰度和分辨率也是影响其能否捕捉到两车刮蹭的重要因素。如果摄像头清晰度较高，分辨率足够，那么即使是在较远的距离或者较小的角度下，也有可能捕捉到清晰的画面。
- 相反，如果摄像头清晰度较低，分辨率不足，那么即使是在其拍摄范围内，也可能无法清晰记录下两车刮蹭的细节。
法律建议：
- 如果您担心违停摄像头是否记录下了两车刮蹭事件，首先可以尝试联系相关部门（如交警部门）查询摄像头记录。
- 在查询时，提供具体的时间、地点以及刮蹭事件的大致情况，有助于相关部门更准确地查找和提供相关记录。
- 如果摄像头确实记录下了刮蹭事件，且该记录对于事故责任的认定有重要作用，那么您可以考虑将这一证据提交给相关部门或保险公司，以支持您的索赔或辩护。
可能后果：
- 如果违停摄像头记录下了两车刮蹭事件，且该记录被用作事故责任认定的依据，那么根据事故的具体情况和相关法律法规，涉事双方可能会面临相应的法律责任和赔偿义务。
- 如果摄像头没有记录下刮蹭事件，或者记录不清晰无法作为证据使用，那么事故责任的认定可能会更加复杂和困难，需要依靠其他证据和证人证言来进行判断。
综上所述，违停摄像头是否能拍到两车刮蹭取决于多种因素。如果您对此有疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。