生产销售可调节电子秤是否构成犯罪，需根据具体情况判断，主要涉及是否构成生产、销售伪劣产品罪或非法经营罪等罪名。以下从不同角度进行分析：

1. 若可调节电子秤被用于欺诈目的，且生产销售者明知：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条的规定，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额达到一定数额的，构成生产、销售伪劣产品罪。若可调节电子秤被设计或调整用于欺诈消费者，例如通过篡改称重结果来获取非法利益，且生产销售者明知这一用途，则可能构成该罪。
   • 法律后果：根据销售金额的不同，可能面临二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。

2. 若可调节电子秤本身不符合国家质量标准，且生产销售者明知：

   • 法律背景：同样依据《中华人民共和国刑法》第一百四十条，如果可调节电子秤本身存在质量问题，如精度不达标、易损坏等，且生产销售者明知这些问题而仍然销售，也可能构成生产、销售伪劣产品罪。
   • 法律后果：与上述第一种情况相同，根据销售金额的不同，可能面临不同的刑事处罚。

3. 若可调节电子秤的销售行为违反了特定行业的经营规定，且情节严重：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国刑法》第二百二十五条的规定，违反国家规定，有下列非法经营行为之一，扰乱市场秩序，情节严重的，构成非法经营罪：（一）未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或者其他限制买卖的物品的；（二）买卖进出口许可证、进出口原产地证明以及其他法律、行政法规规定的经营许可证或者批准文件的；（三）未经国家有关主管部门批准非法经营证券、期货、保险业务的，或者非法从事资金支付结算业务的；（四）其他严重扰乱市场秩序的非法经营行为。如果可调节电子秤的销售行为违反了特定行业的经营规定，如未经许可销售计量器具等，且情节严重，可能构成非法经营罪。
   • 法律后果：根据情节的严重程度，可能面临五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。

建议：

• 对于生产销售者而言，应严格遵守国家相关法律法规和行业标准，确保所销售的产品符合质量要求，不用于欺诈目的。
• 如果对可调节电子秤的销售行为是否构成犯罪存在疑问，建议及时咨询专业律师，进行法律风险评估和合规审查。

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