结论前置：若您想起诉“小三”返还您老公给予的钱财，您可以通过法律途径进行追回，但需要提供充分的证据，并按照法定程序进行操作。以下是具体的分析和建议：

一、法律基础与诉讼主体

1. 法律基础：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，归夫妻共同所有，双方有平等的处理权。若您老公擅自将夫妻共同财产赠与“小三”，该行为侵犯了您的财产权益，您有权要求返还。

2. 诉讼主体：在此类案件中，您作为原告，可以将您老公和“小三”列为共同被告。因为您老公擅自处分夫妻共同财产，而“小三”作为不当得利方，均应承担相应的法律责任。

二、收集证据

收集证据是诉讼成功的关键。您需要收集能够证明您老公向“小三”转账或给予财物事实的证据，包括但不限于：

• 银行转账记录：显示转账时间、金额、收款人信息等。
• 电子支付凭证：如微信、支付宝等平台的转账截图，需显示转账详情和双方信息。
• 聊天记录：若聊天内容中提及了转账或赠送财物的相关事宜，这些记录可作为辅助证据。建议进行截图、录屏，并通过公证方式固定，以确保其真实性和完整性。
• 其他物证和人证：如“小三”承认收款的短信、邮件，或者知情人的证言，以及赠与合同、借条等书面文件。

三、确定管辖法院与撰写起诉状

1. 管辖法院：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，您可以选择被告住所地或侵权行为地（即转账行为发生地）的基层人民法院提起诉讼。若被告住所地与经常居住地不一致，则由经常居住地的基层人民法院管辖。

2. 撰写起诉状：起诉状应包含以下内容：

   • 双方当事人的基本信息：包括姓名、性别、年龄、住址、联系方式及身份证号等。
   • 诉讼请求：明确要求“小三”返还您老公所转款项或赠送的财物，并可以请求赔偿相应的损失（如精神损害抚慰金等），同时明确诉讼费用由被告承担。
   • 事实与理由：详细阐述您老公与“小三”的关系、给予钱财的时间、地点、方式，以及该行为如何侵犯了您的夫妻共同财产权益。说明为何认为“小三”构成不当得利，并引用相关法律法规支持自己的主张。
   • 证据和证据来源：列举所收集到的证据，并详细说明证据的来源和证明力。

四、提交起诉材料、缴纳诉讼费用与等待审理

1. 提交起诉材料：将准备好的起诉状及相关证据材料的原件及复印件提交给有管辖权的人民法院。

2. 缴纳诉讼费用：按照法院的要求缴纳诉讼费用。

3. 等待法院审理：

   • 庭前调解：法院可能会先组织双方当事人进行调解，以促使双方达成和解协议。如果调解成功，法院会制作调解书，案件终止审理。
   • 开庭审理：如果调解无效，法院将安排开庭审理。庭审一般包括法庭调查、法庭辩论、当事人最后陈述等环节。您需到庭参加诉讼，如实陈述案件事实，出示证据并进行质证，依据事实和法律阐述自己的观点和理由，反驳对方的观点。
   • 法院判决：庭审结束后，法院会根据审理情况作出判决。如果判决支持您的诉讼请求，“小三”需返还相应款项。

五、执行判决与注意事项

1. 执行判决：若“小三”在判决规定的期限内未履行返还义务，您可以向法院申请强制执行。法院将依法采取强制措施，如查封、扣押、拍卖等，以确保判决得到执行。

2. 注意事项：

   • 及时行动：一旦发现您老公给“小三”钱的情况，应及时收集证据并考虑起诉，以免因时间过长导致证据灭失或难以收集。
   • 保护隐私：在处理此类问题时，应注意保护个人隐私和家庭关系的稳定，避免对家庭成员造成更大的伤害。

最后建议：在处理此类复杂法律问题时，若您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供更为详细和个性化的法律建议。