结论：新工入职一般是先签合同再备案，但具体流程可能因地区和单位要求有所不同。以下从法律角度和实际操作角度为你详细分析：
法律角度
劳动合同签订的法律规定：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第七条：“用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系。用人单位应当建立职工名册备查。”以及第十条：“建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。”
- 这表明，从法律层面讲，用人单位与劳动者建立劳动关系时，就应当签订书面劳动合同，这是确立双方权利和义务的基础。
备案的法律意义：
- 备案通常是将已签订的劳动合同或其他相关文件提交给劳动行政部门或相关机构进行存档，以便监管和查询。
- 备案并不是劳动合同生效的必要条件，而是对劳动合同签订情况的一种行政监管手段。
实际操作角度
先签合同再备案的常规流程：
- 在实际操作中，用人单位通常会在新员工入职时，先与其签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务。
- 签订合同后，用人单位会按照当地劳动行政部门的要求，将劳动合同进行备案，以便接受监管和查询。
特殊情况下的备案要求：
- 某些地区或单位可能有特殊的备案要求，如要求在新员工入职前或入职时即进行备案。
- 在这种情况下，用人单位可能会先要求新员工提供必要的个人信息和资料，以便进行备案，但备案并不等同于签订劳动合同。备案后，用人单位仍需与新员工签订书面劳动合同。
建议
- 对于新员工：在入职时，应主动要求与用人单位签订书面劳动合同，并仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到保障。如果用人单位要求先备案再签合同，可以询问其具体原因和依据，并要求用人单位在备案后尽快签订书面劳动合同。
- 对于用人单位：应遵守相关法律法规，及时与新员工签订书面劳动合同，并按照当地劳动行政部门的要求进行备案。避免因未签订合同或未及时备案而引发的法律风险。
总结：新工入职时，一般应先签订书面劳动合同，再按照当地劳动行政部门的要求进行备案。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。