当您在超市购买到过期商品时，您完全有权依据相关法律法规要求超市进行退款及相应的赔偿。以下是我为您详细梳理的赔偿流程和标准：

一、法律依据与赔偿标准

1. 退款依据：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十二条，超市作为经营者，如果提供了不符合要求的商品（如过期商品），应当承担退还货款等民事责任。因此，您有权要求超市退还您购买过期商品所支付的全部货款。

2. 赔偿依据：

   • 依据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条第二款，对于销售不符合食品安全标准的食品（包括过期食品），您除了可以要求赔偿损失外，还可以向超市要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。
   • 特别需要注意的是，如果计算出的增加赔偿金额不足1000元，超市应当按照1000元进行赔偿。这是法律对消费者权益的特别保护。

二、维权步骤

1. 收集证据：

   • 保留好购买过期商品的小票、发票等购物凭证，这是证明您购买行为和商品情况的关键证据。
   • 同时，请确保过期商品的包装、标签等完整，以便在需要时提供给相关部门或法院作为证据。

2. 与超市协商：

   • 携带收集到的证据，前往超市的客服部门或服务台，与超市管理人员进行沟通。
   • 明确告知超市您购买到了过期商品，并依据法律规定提出退款和赔偿要求。
   • 在协商过程中，请保持冷静和理性，争取通过友好协商解决问题。

3. 投诉举报：

   • 如果与超市协商无果，或者超市拒绝承担责任，您可以向当地的市场监督管理部门或食品安全监管部门进行投诉举报。
   • 在投诉时，请详细说明情况，并提供相关证据，以便相关部门进行调查和处理。

4. 法律途径：

   • 如果通过上述途径仍然无法解决问题，您可以咨询专业律师，了解具体的诉讼流程和所需材料。
   • 然后，您可以向人民法院提起民事诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

三、总结与建议

超市售卖过期商品是违法行为，您作为消费者有权依法维权。在维权过程中，请务必保留好相关证据，并按照上述步骤进行操作。同时，我也建议您在购买商品时仔细检查商品的生产日期和保质期，以避免购买到过期商品。如果遇到类似问题，不要慌张，及时运用法律武器保护自己的合法权益。