妻子偷老公公司的货是犯法的，但具体是否构成犯罪以及犯罪的性质和程度，需要根据具体情况来判断。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律定性
盗窃罪的构成：
- 如果妻子未经公司同意，秘密窃取公司货物，且数额较大或者多次盗窃，那么她的行为可能构成盗窃罪。盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。
职务侵占罪的排除：
- 职务侵占罪通常要求行为人具有公司、企业或其他单位工作人员的身份，并利用职务上的便利将本单位财物非法占为己有。然而，在此情况下，妻子并非公司员工，因此不构成职务侵占罪。但需注意，如果妻子与公司存在某种特殊关系（如共同经营、管理公司等），且利用这种关系窃取公司财物，可能涉及其他犯罪构成，需具体分析。
家庭关系的影响：
- 虽然妻子与丈夫之间存在家庭关系，但这并不改变妻子行为的违法性。家庭关系不能成为逃避法律责任的借口。
二、法律后果
刑事责任：
- 如果妻子的行为构成盗窃罪，她将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制或罚金等。具体刑罚将根据盗窃数额、情节严重程度等因素确定。
民事责任：
- 除了刑事责任外，妻子还可能承担民事责任，即赔偿公司因盗窃行为所遭受的损失。这包括货物的直接损失以及因盗窃行为导致的其他间接损失。
三、特殊情况考虑
夫妻共同财产：
- 如果妻子所窃取的货物属于夫妻共同财产（如丈夫以个人名义经营公司，但公司收益用于家庭共同生活），那么情况可能更为复杂。然而，即使货物属于夫妻共同财产，妻子未经公司同意擅自窃取也构成违法行为。只是在这种情况下，可能更多地涉及家庭内部纠纷的解决，而非单纯的刑事犯罪。
公司性质与货物性质：
- 公司的性质（如是否为上市公司、国有企业等）以及货物的性质（如是否为危险品、违禁品等）也可能影响对妻子行为的定性。例如，如果货物属于违禁品，妻子的行为可能同时构成其他犯罪。
四、建议与措施
及时沟通：
- 如果丈夫发现妻子有窃取公司货物的行为，应及时与妻子沟通，了解其行为动机和目的，并尝试通过家庭内部协商解决问题。
寻求法律帮助：
- 如果沟通无果或妻子行为严重，丈夫应寻求法律帮助，包括咨询律师、报警等。律师将根据具体情况提供法律建议，并协助丈夫维护公司权益。
加强公司管理：
- 公司应加强内部管理，完善货物出入库制度、监控系统等，以防止类似事件再次发生。
总之，妻子偷老公公司的货是犯法的，具体是否构成犯罪以及犯罪的性质和程度需要根据具体情况来判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。