物业费每次交的是上一年的，这种做法是否合法，需分情况讨论：
若物业服务合同中有明确约定：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第四百六十五条，依法成立的合同，受法律保护。依法成立的合同，仅对当事人具有法律约束力，但是法律另有规定的除外。若物业服务合同中明确规定了物业费的支付方式为“预交上一年度费用”或类似条款，且该条款不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，则该条款有效，业主需按照合同约定履行支付义务。
- 分析：在此情况下，物业公司的收费方式是基于双方自愿达成的合同，具有法律效力。业主在签订合同时应仔细阅读条款，了解并同意这种支付方式后，再行签署。
若物业服务合同中无明确约定，或约定不明确：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第五百一十条，合同生效后，当事人就质量、价款或者报酬、履行地点等内容没有约定或者约定不明确的，可以协议补充；不能达成补充协议的，按照合同相关条款或者交易习惯确定。若物业服务合同中未明确规定物业费的支付方式，或规定不明确，则双方应协商补充协议。若无法达成补充协议，则应按照合同相关条款或交易习惯确定。
- 分析：在缺乏明确约定的情况下，物业公司的收费方式可能缺乏法律依据。此时，业主有权要求物业公司按照通常的交易习惯或行业惯例来收费，如按月、按季或按年支付当前服务期间的费用。若物业公司坚持要求预交上一年度费用，且无法提供合理依据，则可能构成违约或侵权行为。
若物业公司单方面改变收费方式：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第五百四十三条，当事人协商一致，可以变更合同。若物业公司未经业主同意，单方面改变物业费的支付方式，如从按月支付改为预交上一年度费用，则构成对合同的变更。这种变更需经双方协商一致，否则无效。
- 分析：在此情况下，业主有权拒绝物业公司的单方面变更要求，并要求物业公司按照原合同约定的方式收费。若物业公司坚持变更且无法协商一致，业主可以通过法律途径维护自己的合法权益。
建议：
- 业主角度：在签订物业服务合同时，应仔细阅读合同条款，了解并同意物业费的支付方式。若对合同条款有疑问或异议，应及时与物业公司沟通并协商修改。在合同履行过程中，若发现物业公司存在违规收费行为，应及时收集证据并向相关部门投诉或寻求法律帮助。
- 物业公司角度：应严格遵守法律法规和合同约定，不得单方面改变收费方式或提高收费标准。在制定或修改物业服务合同时，应充分征求业主意见并确保合同条款的合法性和合理性。在合同履行过程中，应加强与业主的沟通与交流，及时解决业主提出的问题和诉求。
总结：物业费每次交的是上一年的是否合法，取决于物业服务合同中的约定以及双方是否协商一致。在缺乏明确约定或物业公司单方面改变收费方式的情况下，业主有权拒绝并要求物业公司按照合法、合理的方式收费。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。