结论：一般来说，如果用人单位超过与劳动者约定的工资支付日期或惯例上的一个月支付周期未支付工资，且无正当理由，即构成拖欠工资。

一、工资支付周期与拖欠工资的界定

1. 工资支付周期：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。这意味着，通常情况下，工资支付周期为一个月。
   • 如果劳动合同或用人单位的规章制度中明确规定了其他支付周期（如每半月、每周等），则按照约定执行。

2. 拖欠工资的认定：

   • 当用人单位在约定的工资支付周期届满后，未按照约定向劳动者支付工资时，即构成拖欠工资。
   • 例如，如果劳动合同约定每月5日支付上月工资，但用人单位直至次月10日仍未支付，则自6日起即构成拖欠工资。

二、特殊情况下的拖欠工资处理

1. 不可抗力因素：

   • 如自然灾害（地震、洪水等）或政府行为（政策调整、行政命令等）导致用人单位无法按时支付工资，且在不可抗力情形消除后及时支付的，一般不认定为拖欠工资。

2. 生产经营困难：

   • 用人单位因生产经营困难、资金周转受到影响时，应与工会或职工代表协商一致，并向劳动者说明情况后，可以延期支付工资。
   • 但延期时间的最长限制一般不得超过30日，具体可能根据当地相关规定执行。在此期间，用人单位应积极筹措资金，确保最终能够足额支付劳动者工资。

三、拖欠工资的法律后果

1. 民事责任：

   • 用人单位需全额支付劳动者工资报酬，并可能需加发相当于工资报酬一定比例的经济补偿金（具体比例根据当地规定执行）。

2. 行政责任：

   • 劳动行政部门可责令用人单位限期支付劳动报酬，逾期不支付的，还需按应付金额一定比例的标准向劳动者加付赔偿金。

3. 劳动者解除劳动合同的权利：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条，用人单位未及时足额支付劳动报酬的，劳动者有权解除劳动合同，并可能要求用人单位支付经济补偿。

四、劳动者的维权途径

1. 协商解决：

   • 首先尝试与用人单位协商解决，要求用人单位按时足额支付工资。

2. 投诉举报：

   • 向当地劳动保障监察机构投诉举报，要求其介入调查并督促用人单位发放工资。

3. 申请仲裁：

   • 向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位支付拖欠的工资及经济补偿金。

4. 诉讼途径：

   • 对劳动仲裁结果不服的，可向法院提起诉讼；劳动仲裁裁决生效后，用人单位不执行的，劳动者可申请法院强制执行。

五、建议与提醒

• 保留证据：劳动者在遭遇拖欠工资时，应保留好相关证据，如劳动合同、工资条、银行转账记录等，以便在维权时提供有力支持。
• 及时行动：一旦发现用人单位有拖欠工资的迹象，劳动者应及时采取行动，避免拖延导致维权难度增加。
• 了解法律：劳动者应了解自己的合法权益和维权途径，以便在必要时采取适当措施保护自己的权益。

作为彭金慧律师，我提醒您，拖欠工资是违反法律法规的行为，劳动者在遭遇此类情况时，应依法维护自身合法权益。如果您有任何关于劳动工伤（工资福利）方面的法律问题，欢迎直接向我咨询。