结论：针对您描述的情况，即股东合作没有协议，亏损后大股东开始愿意承担债务但后来反悔，这主要涉及到股东之间的权利义务关系以及债务承担问题。由于没有书面协议，处理起来会相对复杂，但仍有法律途径可循。以下是从不同角度为您进行的分析和建议。
一、法律背景与原则
股东权利义务：股东之间基于出资或约定享有相应的权利和义务。在没有书面协议的情况下，股东之间的权利义务关系可能依据公司章程、口头约定或行业惯例来确定。然而，口头约定在发生争议时往往难以证明，因此，股东之间的合作最好通过书面协议来明确。
债务承担原则：在合伙或公司运营中，债务通常由所有股东或合伙人按照出资比例或约定比例共同承担。如果大股东最初表示愿意承担全部或部分债务，这可以视为一种口头约定或承诺。然而，由于缺乏书面证据，这种承诺在法律上的效力可能会受到质疑。
二、可能的情况与建议
大股东反悔，但其他股东有证据证明其曾承诺承担债务
- 情况分析：如果其他股东能够提供证据（如录音、聊天记录、证人证言等）证明大股东曾承诺承担债务，那么这种承诺在法律上可能被视为一种口头合同或单方承诺，具有一定的法律效力。
- 建议：其他股东可以尝试与大股东协商，要求其履行承诺。如果协商无果，可以考虑通过法律途径解决，如向法院提起诉讼，要求大股东承担相应的债务责任。
大股东反悔，且其他股东无法提供证据证明其曾承诺承担债务
- 情况分析：在没有书面协议和证据的情况下，其他股东可能难以直接要求大股东承担债务。此时，债务的承担可能需要根据股东的实际出资比例或公司章程的规定来确定。
- 建议：
- 协商解决：首先尝试与其他股东（包括大股东）进行协商，寻求一个双方都能接受的解决方案。
- 审查公司章程：查看公司章程中是否有关于债务承担的规定，如果有，则按照章程规定执行。
- 考虑法律途径：如果协商无果且公司章程无相关规定，可以考虑咨询专业律师，评估通过法律途径解决的可能性及风险。在某些情况下，可能可以通过法律手段追究大股东的责任，但这通常需要复杂的法律程序和充分的证据支持。
预防未来纠纷的建议
- 签订书面协议：未来在合作时，务必签订书面协议，明确股东之间的权利义务关系、债务承担方式等关键条款。
- 保留证据：在合作过程中，注意保留与债务承担相关的证据，如会议记录、聊天记录、邮件等，以备不时之需。
- 定期审计与沟通：定期进行财务审计，确保公司财务状况透明；同时，加强股东之间的沟通，及时解决潜在的问题和分歧。
三、法律后果与风险提示
- 如果通过法律途径解决纠纷，可能需要承担一定的诉讼费用和时间成本。
- 在没有充分证据的情况下，要求大股东承担债务可能面临败诉的风险。
- 股东之间的纠纷可能影响公司的正常运营和声誉，因此应谨慎处理。
最后，我理解这类问题可能涉及复杂的法律关系和证据收集，如果您需要更具体的法律建议或帮助，请随时向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供更详细、更专业的法律意见。