结论：在亲人借钱您作为担保人的情况下，若钱未下放，您通常不能单方面随意取消担保，但在特定条件下可以尝试解除担保责任，具体需分情况讨论。

分析说明：

1. 担保合同的成立与生效：

   • 担保合同是主债权债务合同的从合同，其成立和生效通常依赖于主合同的成立和生效。在您作为担保人的情况下，一旦与债权人（如银行或其他金融机构）签订了担保合同，且该合同符合法律规定的生效要件（如双方意思表示真实、不违反法律强制性规定等），则担保合同即成立并生效。

2. 担保责任的解除条件：

   • 主合同未履行或解除：如果主债权债务合同（即借款合同）因某种原因未履行或被解除，那么作为从合同的担保合同也可能随之失去效力。但这种情况通常发生在借款合同已经签订但尚未放款，或者放款后因某种原因借款合同被解除的情形下。若借款合同已签订且放款流程正在进行中，仅因您希望取消担保而停止放款，并不直接导致担保合同的解除。
   • 债权人同意：担保合同是双方协议，如果您希望解除担保责任，理论上需要得到债权人的同意。债权人可能会基于风险考虑、双方关系等因素决定是否同意您解除担保。
   • 法定解除情形：根据《民法典》的相关规定，如果担保合同中存在法定解除情形（如欺诈、胁迫等导致合同无效或可撤销的情形），您也可以依法主张解除担保合同。但这种情况需要您提供充分的证据来证明。

3. 实际操作建议：

   • 与债权人沟通：首先，您应与债权人进行沟通，说明您希望取消担保的原因和立场。如果债权人同意，双方可以协商解除担保合同或签订补充协议明确担保责任的解除。
   • 审查担保合同：仔细审查您与债权人签订的担保合同，了解其中关于担保责任解除的具体条款和条件。如果合同中有相关规定，您可以依据合同条款主张解除担保。
   • 寻求法律帮助：如果与债权人的沟通无果，或者您认为担保合同中存在不合法、不合理的条款，您可以寻求专业律师的帮助，通过法律途径主张自己的权益。

行动建议：

• 及时沟通：在发现可能无法继续承担担保责任时，应尽快与债权人沟通，避免延误时机。
• 保留证据：在与债权人沟通或寻求法律帮助的过程中，注意保留相关证据（如沟通记录、担保合同等），以备不时之需。
• 谨慎决策：担保责任重大，解除担保可能涉及复杂的法律关系和风险。在做出决策前，请务必充分考虑各种因素并谨慎行事。

特殊场景：

• 如果借款合同尚未签订或放款流程尚未开始，您作为担保人的责任可能尚未实际产生。在这种情况下，您可以与亲人及债权人协商，尝试在借款合同签订前解除担保安排。但这也需要债权人的同意和配合。

如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。