结论：根据您提供的乙醇含量31.29mg/100mL，这一数值不构成醉酒驾驶，但可能构成饮酒驾驶，具体需结合当地法律和执法实践来判断。以下从法律标准、可能后果及建议三个角度为您详细分析：

1. 法律标准：饮酒驾驶与醉酒驾驶的区分

• 醉酒驾驶：根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB 19522-2010），血液中酒精含量≥80mg/100mL为醉酒驾驶。您提供的31.29mg/100mL远低于此标准，因此不构成醉驾。
• 饮酒驾驶：虽然国家标准未明确“饮酒驾驶”的血液酒精含量下限，但实践中通常以20mg/100mL为起点（部分地区可能更低）。若您的数值为31.29mg/100mL，可能被认定为饮酒驾驶，具体需以当地执法部门认定为准。

2. 可能后果：饮酒驾驶与醉酒驾驶的法律责任

• 若认定为饮酒驾驶：
  • 行政处罚：根据《道路交通安全法》，可能面临暂扣6个月驾驶证、1000-2000元罚款；若再次饮酒后驾车，可能面临10日以下拘留、吊销驾驶证及更高罚款。
  • 其他影响：如发生交通事故，保险公司可能拒赔商业险，且需承担更高比例的民事赔偿责任。
• 若认定为醉酒驾驶：
  • 刑事处罚：构成危险驾驶罪，可能面临拘役（1-6个月）、罚金，并吊销驾驶证（5年内不得重新取得）。
  • 长期影响：犯罪记录将影响个人征信、职业资格（如律师、医生等）及子女政审等。

3. 建议：如何应对当前情况

• 核实检测结果：若对检测数值有异议，可要求重新检测或申请行政复议，但需在规定时间内提出。
• 配合执法：无论是否构成酒驾，均需配合交警调查，避免逃避或抗拒检查导致情节加重。
• 咨询专业律师：若面临处罚或诉讼，建议及时联系律师，分析案情、制定辩护策略，最大限度维护权益。

4. 延伸思考：如何避免酒驾风险？

• 提前规划：饮酒后选择代驾、出租车或公共交通，切勿心存侥幸。
• 了解法律：不同地区对酒驾的认定标准可能略有差异，需以当地法规为准。
• 宣传教育：向亲友普及酒驾危害，共同营造安全驾驶环境。

总结：您的乙醇含量31.29mg/100mL不构成醉酒驾驶，但可能涉及饮酒驾驶。具体后果需结合当地法律和执法实践判断，建议积极配合调查并咨询律师以妥善处理。如有其他疑问，欢迎随时向我提问！