关于“承包风险田归谁管”的问题，这主要取决于承包合同的约定以及相关法律法规的规定。以下是从不同角度进行的分析：

1. 合同约定优先：

   • 在农村土地承包中，承包合同是确定双方权利和义务的基础。如果承包合同中明确规定了风险田的管理责任归属，那么应当首先遵循合同的约定。
   • 例如，合同中可能规定风险田由承包方负责管理，或者由发包方负责管理，或者双方共同管理。这种情况下，按照合同约定执行即可。

2. 法律法规规定：

   • 如果承包合同中没有明确规定风险田的管理责任，或者合同约定与法律法规相冲突，那么应当依据相关法律法规来确定管理责任。
   • 根据《中华人民共和国农村土地承包法》等相关法律法规，农村土地承包经营应当遵循公平、公正、公开的原则，保护承包方的合法权益。在风险田的管理上，如果法律法规有明确规定，如要求发包方或承包方承担特定的管理责任，那么应当依法执行。

3. 实际情况与协商：

   • 在实际操作中，风险田的管理责任可能因地区、作物种类、风险类型等因素而有所不同。因此，除了合同和法律法规外，还需要考虑实际情况。
   • 如果合同和法律法规都没有明确规定，或者规定存在模糊之处，那么双方可以通过协商来确定风险田的管理责任。协商时，可以充分考虑风险田的实际情况、双方的经济能力、管理技术等因素，以达成公平合理的协议。

4. 法律后果与责任承担：

   • 无论风险田的管理责任最终归属于哪一方，都需要明确法律后果和责任承担。如果因管理不善导致风险田受损或产生其他纠纷，那么管理责任方可能需要承担相应的法律责任。
   • 因此，在确定管理责任时，双方应当明确各自的权利和义务，以及可能面临的法律后果和责任承担方式。

针对您的情况，我建议：

• 首先查阅承包合同，看是否有关于风险田管理责任的明确约定。
• 如果合同中没有约定或约定不明确，再查阅相关法律法规，看是否有相关规定。
• 如果合同和法律法规都没有明确规定，或者规定存在模糊之处，建议与发包方进行协商，以达成公平合理的协议。
• 在确定管理责任后，务必明确法律后果和责任承担方式，以避免未来可能出现的纠纷。

如果您在处理这个问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供更详细的法律建议。