二次开庭质证并不必须由合议庭审理，但通常情况下，二审开庭审理会采用合议庭的形式。以下是对这一问题的详细分析：

一、二审开庭审理的一般形式

在民事诉讼中，二审开庭审理通常采用合议庭的形式。合议庭由审判员组成，或者由审判员和陪审员共同组成，负责审理案件，对案件的事实和法律问题进行全面审查，并作出裁决。这是二审程序中的常规做法，旨在确保案件的公正、公平审理。

二、二次开庭质证的具体情况

1. 如果二审是开庭审理：

   • 在这种情况下，二次开庭质证通常会由合议庭进行。合议庭会听取双方当事人的陈述、举证和质证，对证据进行审查和判断，并据此作出裁决。

2. 如果二审是不开庭审理（如书面审理）：

   • 在某些情况下，二审法院可能会决定不开庭审理，而是通过书面审查的方式对案件进行审理。这种情况下，就不会涉及二次开庭质证的问题，更不会由合议庭进行审理。但需要注意的是，书面审理并不常见，通常只在案件事实清楚、法律适用明确的情况下才会采用。

3. 特殊情况下的审理形式：

   • 尽管二审开庭审理通常采用合议庭的形式，但也存在某些特殊情况。例如，如果案件涉及国家秘密、个人隐私等敏感信息，或者案件情况特殊、需要简化程序等，二审法院可能会根据具体情况决定采用其他审理形式。然而，这些情况并不改变二审开庭审理通常采用合议庭形式的一般规则。

三、法律背景与建议

• 法律背景：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，二审法院在审理案件时，应当组成合议庭进行审理。这是为了确保案件的公正、公平审理，保护当事人的合法权益。
• 建议：如果您面临二审开庭质证的情况，建议您提前了解二审的审理程序和规则，准备好相关证据和材料，并积极配合法院的审理工作。如果您对二审的审理形式或程序有任何疑问或担忧，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。

总结来说，二次开庭质证并不必须由合议庭审理，但通常情况下二审开庭审理会采用合议庭的形式。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。