大多数正规、稳定的工作确实通常要求求职者提供无违法记录和无犯罪记录证明，但这并非绝对，需分情况讨论：

1. 一般职业要求：

   • 在许多行业，特别是那些涉及公共安全、金融、教育、医疗等敏感领域的职业，雇主往往会要求求职者提供无违法犯罪记录证明。这是为了确保员工具备良好的道德品质和职业操守，降低潜在风险。例如，教师、医生、银行职员等职业，由于工作性质特殊，对员工的背景审查通常较为严格。

2. 特定行业或职位的例外：

   • 并非所有职业都严格要求无违法犯罪记录。一些技术性、专业性较强或对个人品行要求不高的职位，可能更注重求职者的专业技能和工作经验，而非过去的违法记录。此外，对于某些轻微违法或犯罪行为，且已接受相应处罚并改正的求职者，一些雇主也可能给予机会。

3. 法律层面的考量：

   • 从法律角度来看，雇主在要求求职者提供无违法犯罪记录证明时，需遵守相关法律法规，确保不侵犯求职者的隐私权和其他合法权益。同时，求职者也有权拒绝提供与求职职位不直接相关的个人信息。

4. 实际操作中的建议：

   • 对于求职者而言，在应聘前最好了解目标职位的具体要求，包括是否需要提供无违法犯罪记录证明。如果确实需要，应提前准备好相关材料，以免因材料不全而错失机会。
   • 对于雇主而言，在要求求职者提供此类证明时，应明确告知求职者目的和用途，并确保信息的合法使用和保密。同时，也应综合考虑求职者的其他方面的能力和表现，避免单一标准导致的人才流失。

总结与建议：

• 大多数正规、稳定的工作确实可能要求求职者提供无违法犯罪记录证明，但具体要求因行业和职位而异。
• 求职者在应聘前应了解目标职位的具体要求，并提前准备好相关材料。
• 雇主在要求提供此类证明时，应遵守相关法律法规，确保信息的合法使用和保密。

如果你在求职过程中遇到任何与无违法犯罪记录证明相关的问题，或者对某个具体职位的要求有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。