您好，关于赡养老人多少岁可以扣税的问题，这主要涉及到个人所得税中的赡养老人专项附加扣除政策。

首先，根据相关政策规定，被赡养人需要年满60岁，您作为纳税人才能享受赡养老人的专项附加扣除。这里的被赡养人包括您的父母，以及子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母。

其次，关于扣除的标准，自2023年1月1日起，赡养老人专项附加扣除的标准已经有所提高。如果您是独生子女，那么您可以按照每月3000元的标准定额扣除；如果您是非独生子女，那么您需要与兄弟姐妹分摊每月3000元的扣除额度，每人分摊的额度不能超过每月1500元。分摊方式可以是均摊、约定分摊或者由被赡养人指定分摊，但约定或者指定分摊的须签订书面分摊协议，且具体分摊方式和额度在一个纳税年度内不能变更。

再者，关于扣除的时限，赡养老人专项附加扣除的计算时间是从被赡养人年满60周岁的当月至赡养义务终止的年末。也就是说，只要被赡养人年满60岁，且您承担了赡养义务，那么您就可以在这个时间段内享受相应的专项附加扣除。

最后，为了享受这项政策，您需要在个人所得税APP或者通过任职受雇单位填报专项附加扣除信息，并留存好相关的备查资料，如约定或指定分摊的书面分摊协议等。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或者需要进一步的帮助，请随时告诉我。