送礼1000元一般不构成犯罪，但可能属于违法行为，具体需结合送礼对象和目的来判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、送礼对象为国家工作人员
一般情形：
- 根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理贪污贿赂刑事案件适用法律若干问题的解释》，国家工作人员受贿数额在三万元以上的，才认定为“数额较大”，依法可判处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金。因此，单纯送礼1000元给国家工作人员，通常不构成受贿罪。
特殊情形：
- 尽管1000元未达到受贿罪的数额标准，但如果存在以下情形之一，仍可能被视为违法行为，甚至可能面临纪律处分或行政处罚：
- 送礼行为伴随着权力寻租或利益交换的意图，即为了谋取不正当利益而送礼；
- 送礼行为违反了国家工作人员所在单位的纪律规定或行业规范；
- 送礼行为被认定为“情节严重”，如多次送礼、向多人送礼等。
二、送礼对象为非国家工作人员
一般情形：
- 对于公司、企业或其他单位的工作人员，如果送礼行为是为了谋取不正当利益，且数额较大（通常指三万元以上），则可能构成非国家工作人员受贿罪的共犯（如果送礼者与收礼者有共同故意）或单独构成行贿罪（如果送礼者单独实施行贿行为）。但送礼1000元给非国家工作人员，通常不构成犯罪。
特殊情形：
- 尽管1000元未达到非国家工作人员受贿罪的数额标准，但如果送礼行为违反了公司、企业的规章制度或行业规范，送礼者仍可能面临纪律处分或民事赔偿责任。
三、送礼行为的法律后果与建议
法律后果：
- 送礼行为即使不构成犯罪，也可能违反治安管理规定或其他相关纪律规定。相关部门可以依法对行为人给予行政处罚或纪律处分，如警告、罚款等。
建议：
- 避免送礼行为：无论送礼对象是国家工作人员还是非国家工作人员，都应避免送礼行为，以免陷入法律风险或道德困境。
- 遵守法律法规：在商业交往或人际交往中，应严格遵守法律法规和道德规范，不参与任何形式的贿赂活动。
- 寻求合法途径：如果需要表达感谢或建立良好关系，可以通过合法途径进行，如赠送小礼品（价值不高且符合礼仪规范）、提供优质服务或参与公益活动等。
总结来说，送礼1000元一般不构成犯罪，但可能属于违法行为或违反纪律规定。在实际操作中，应综合考虑送礼对象、送礼目的以及送礼行为可能带来的法律后果，避免陷入不必要的法律风险。如果你有更具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。