判定施工合同属于总价合同还是单价合同，主要依据的是合同中的计价方式。具体来说，可以从以下几个方面进行判断：
合同价款的确定方式：
- 总价合同：合同价款在合同中是一个固定的或可调的总金额。它要求设计图纸和说明书详细全面，以便准确计算工程量。总价合同下，承包人承担工程量计算误差、物价波动等风险（固定总价合同），或根据合同约定条件（如通货膨胀）调整合同价格（可调总价合同）。
- 单价合同：合同期间执行同一单价，工程量按实际完成数量计算。单价合同下，承包商承担价格风险，但不承担工程量风险。单价可以根据合同约定条款（如物价变化）进行调整（可调单价合同），或在约定条件下固定（固定单价合同）。
风险分配：
- 总价合同：发包人通常承担工程变更的风险，而承包人则承担物价波动、工程量计算误差等风险。在可调总价合同中，双方还会根据通货膨胀等原因调整合同价格，共同分担部分风险。
- 单价合同：承包人承担单价风险，即无论实际工程量如何变化，单价都保持不变（或根据合同约定调整）。发包人则承担工程量变化的风险，即实际工程量可能与预估工程量存在差异，导致总价变化。
适用场景：
- 总价合同：适用于工程风险和规模相对较小的项目，如工程规模小、技术简单、工期短、风险小且图纸设计完整的项目。可调总价合同则适用于工程内容明确但工期较长（一般一年以上）的项目。
- 单价合同：适用于工程数量难以事先确定的项目，如大型土方工程等。可调单价合同则适用于工程内容明确但工期较长且可能出现物价波动的项目。
举例说明：
- 假设一个工程项目，设计图纸和说明书非常详细，工程量可以准确计算，且工期较短、风险较小。这种情况下，双方可能会选择固定总价合同，约定一个固定的合同价款，不再调整。
- 另一个工程项目，工程量难以事先确定，且工期较长。这种情况下，双方可能会选择固定单价合同，约定每个工程量的单价，工程量按实际完成数量计算，总价随之变化。如果工期更长且可能出现物价波动，双方还可能选择可调单价合同，根据物价变化调整单价。
建议：
- 在签订施工合同时，双方应明确约定计价方式、风险分配等关键条款，以避免后续纠纷。
- 如果对合同类型或计价方式有疑问，建议仔细审查合同条款，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
在实际应用中，施工合同的类型选择应综合考虑工程特点、风险承担能力及市场条件等因素。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。