针对您提出的“工作超过一年没签劳动合同怎么赔偿”的问题，以下是我根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，为您提供的详细解答：
一、核心结论
用人单位自用工之日起超过一年未与劳动者签订书面劳动合同，将视为双方已订立无固定期限劳动合同，并且用人单位需向劳动者支付最多十一个月的双倍工资作为赔偿。
二、双倍工资的支付规定
计算期间：
- 双倍工资的计算从用工满一个月的次日开始，至补订书面劳动合同的前一日结束，或者至用工满一年的前一日结束（以较早者为准）。因此，最多支付十一个月的双倍工资。
支付标准：
- 用人单位需按照劳动者正常工资的两倍进行支付。如果劳动者的工资在此期间有所变动，按照变动后的工资标准进行计算。
法律依据：
- 《劳动合同法》第八十二条第一款明确规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
三、无固定期限劳动合同的认定
具体情形：
- 用人单位自用工之日起满一年不与劳动者订立书面劳动合同的，法律上视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。
无固定期限劳动合同的定义：
- 无固定期限劳动合同是指用人单位与劳动者约定无确定终止时间的劳动合同，这为劳动者的职业稳定性提供了法律保障。
四、劳动者的维权途径
证据收集：
- 劳动者应收集能够证明劳动关系存在的证据，如工资支付凭证、工作证、考勤记录、同事证言等，以便在维权时提供有力支持。
协商与投诉：
- 建议劳动者先尝试与用人单位协商解决，寻求和解。若协商无果，可向当地的劳动监察部门投诉举报，由劳动监察部门进行调查并作出处理。
仲裁与诉讼：
- 劳动者有权依法申请劳动仲裁或提起诉讼，以维护自己的合法权益。申请劳动仲裁的时效为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，劳动者应及时行使自己的权利，避免错过仲裁时效。
五、实例说明
以小李为例，他于2023年1月1日入职某公司，若公司一直未与其签订书面劳动合同，那么从2023年2月1日至2023年12月31日（或直至补签合同前一日），小李除正常工资外，还可要求公司再支付11个月的工资作为赔偿。同时，自2024年1月1日起，小李与公司之间将视为已订立无固定期限劳动合同。
综上所述，用人单位未按时与劳动者签订书面劳动合同将面临法律责任，包括支付双倍工资和被视为已订立无固定期限劳动合同。劳动者应了解自己的权益，并在必要时采取合法措施维护自身利益。如果您遇到了这种情况，建议及时咨询专业律师或法律机构来维护自己的合法权益。