针对您提出的“口头借钱什么都没有怎么办”的问题，我理解您是遇到了只有口头约定而没有书面证据的借贷情况。这种情况下，确实会给维权带来一定难度，但并非完全无法解决。以下是我从多个角度为您分析的建议：

1. 尝试收集其他证据：

   • 转账记录：如果您是通过银行转账、支付宝、微信等方式进行的借款，那么这些转账记录就是非常重要的证据。它们可以证明资金的实际流动情况，即使没有书面借条，也能在一定程度上证明借贷关系的存在。
   • 聊天记录：如果您与借款人之间有关于借款的聊天记录，如微信、短信等，这些也可以作为辅助证据。聊天记录中如果明确提到了借款金额、借款时间、还款时间等关键信息，将大大增强您的主张的可信度。
   • 证人证言：如果有第三方见证了您与借款人之间的借款行为，那么这位第三方的证言也可以作为证据。虽然证人证言的证明力相对较弱，但在缺乏其他直接证据的情况下，仍然具有一定的参考价值。

2. 与借款人协商：

   • 在收集到一定证据后，您可以尝试与借款人进行协商，要求其承认借款事实并承诺还款。协商过程中，您可以录音或录像，以留下更直接的证据。
   • 如果借款人愿意承认借款并承诺还款，您可以要求其出具书面借条或还款协议，以明确双方的权利义务关系。

3. 寻求法律途径解决：

   • 起诉：如果协商无果，您可以向法院提起诉讼，要求借款人归还借款。在起诉过程中，您需要提供上述收集到的证据来支持您的主张。虽然口头约定的证明力相对较弱，但结合其他证据，法院仍然有可能认定借贷关系的存在。
   • 申请支付令：如果您的借款事实清楚、证据充分，且借款人没有异议，您还可以考虑向法院申请支付令。支付令是一种督促程序，如果借款人在规定期限内不提出异议也不履行还款义务，您可以向法院申请强制执行。

4. 注意事项：

   • 诉讼时效：根据《中华人民共和国民法典》的规定，民间借贷的诉讼时效期间为三年。自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，您需要在诉讼时效期间内提起诉讼或申请支付令，否则可能会丧失胜诉权。
   • 证据保全：在收集证据的过程中，您需要注意证据的保全。例如，聊天记录、转账记录等电子数据容易丢失或被篡改，因此建议您及时备份并妥善保存。

总结来说，虽然口头借钱没有书面证据会给维权带来一定难度，但您仍然可以通过收集其他证据、与借款人协商、寻求法律途径解决等方式来维护自己的合法权益。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。