面对欠钱被告不出庭的情况，“最聪明”的做法并非寻求某种取巧的方式，而是积极、合法地应对诉讼，确保自己的权益得到充分保护。以下是从多个角度给出的建议：

1. 理解被告不出庭的法律后果：

   • 被告不出庭，并不意味着可以逃避法律责任。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，被告经传票传唤，无正当理由拒不到庭的，或者未经法庭许可中途退庭的，可以缺席判决。这意味着，即使被告不出庭，法院也可以根据原告提供的证据和事实，作出对被告不利的判决。

2. 积极准备并提交证据：

   • 作为原告，你需要准备充分的证据来证明你的债权。这包括借款合同、借据、转账记录、聊天记录等，以证明对方确实存在欠钱不还的行为。证据必须真实、合法、有效，且能够形成完整的证据链，以支持你的诉讼请求。
   • 示例：如果你通过银行转账给对方借款，那么转账记录就是一份关键证据。同时，如果你们之间有书面的借款合同或借据，那么这些文件也是非常重要的证据。

3. 关注诉讼时效：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。因此，在处理欠钱不还的问题时，务必注意诉讼时效，避免错过诉讼时效期间而导致权益无法得到法律保护。

4. 考虑申请财产保全：

   • 如果担心被告在诉讼期间转移财产，你可以向法院申请财产保全。财产保全是指法院在利害关系人起诉前或者当事人起诉后，为保障将来的生效判决能够得到执行或者避免财产遭受损失，对当事人的财产或者争议的标的物，采取限制当事人处分的强制措施。
   • 申请条件：通常需要提供担保，并证明被告有转移财产的风险。

5. 参加庭审并陈述事实：

   • 即使被告不出庭，你也应该按时参加庭审，并详细陈述事实、提供证据。法院会根据你提供的证据和事实，以及法律规定，作出公正的判决。

6. 执行判决：

   • 如果法院判决被告归还欠款，但被告仍不履行，你可以向法院申请强制执行。法院在强制执行过程中，可以采取查封、拍卖、变卖被执行人财产等措施，以迫使对方履行还款义务。

额外建议：

• 保持冷静和理性：面对诉讼，保持冷静和理性是非常重要的。不要因为被告不出庭而感到沮丧或愤怒，而是应该积极准备证据、参加庭审，并依法维护自己的权益。
• 寻求专业帮助：如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，可以考虑寻求专业律师的帮助。律师可以为你提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助你更好地应对诉讼。

最后，面对欠钱被告不出庭的情况，最聪明的做法是积极、合法地应对诉讼，确保自己的权益得到充分保护。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。