结论：盗窃未到千元，在大多数情况下不会按普通盗窃罪刑事立案，但可能面临行政处罚。然而，若存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃或扒窃等特殊情形，不论金额多少，均可能构成犯罪并予以刑事立案。

详细分析：

1. 一般规定下的立案标准：

   • 在我国大多数地区，根据相关司法解释，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上通常被视为“数额较大”，达到这一标准的案件，公安机关会予以立案追诉。但盗窃未到千元，在金额上通常未达到这一标准，因此在大多数情况下不会按普通盗窃罪刑事立案。
   • 不过，各地区具体的立案标准可能因经济发展水平和社会治安状况的差异而有所不同。例如，经济发达地区可能会将立案标准设定得相对较高，而经济欠发达地区则可能相对较低。但即便如此，盗窃未到千元也通常难以达到这些地区的立案标准。

2. 行政处罚的可能性：

   • 尽管盗窃未到千元可能不构成刑事犯罪，但这种行为仍然是违法的，并可能受到行政处罚。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，盗窃公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。

3. 特殊情形下的刑事责任：

   • 多次盗窃：如果行为人在二年内盗窃三次以上，无论每次盗窃财物价值多少，都应当立案追究刑事责任。这体现了法律对惯犯从严惩处的原则。
   • 入户盗窃：非法进入供他人家庭生活，与外界相对隔离的住所盗窃的，不论盗窃财物数额多少，均构成犯罪并予以立案。这是因为入户盗窃不仅侵犯了公民的财产权，还侵犯了住宅安宁权。
   • 携带凶器盗窃：携带枪支、爆炸物、管制刀具等国家禁止个人携带的器械盗窃，或者为了实施违法犯罪携带其他足以危害他人人身安全的器械盗窃的，不考虑盗窃金额，一律立案。这是因为携带凶器盗窃不仅侵犯公私财物所有权，还对公民人身安全构成严重威胁。
   • 扒窃：在公共场所或者公共交通工具上盗窃他人随身携带的财物的，只要实施了扒窃行为，不论盗窃金额，均会立案。这是因为扒窃行为严重影响群众的安全感和社会的正常秩序。

4. 加重情节的考量：

   • 如果盗窃公私财物价值接近“数额较大”标准（即接近一千元至三千元以上这个范围），并且具有一些特定情形，如曾因盗窃受过刑事处罚的，或者一年内曾因盗窃受过行政处罚的等等，那么也可能会被追究刑事责任。这是为了体现法律的公正性和严厉性，对屡教不改的犯罪分子进行更严厉的惩处。

建议与行动：

• 如果你或身边的人遭遇了盗窃未到千元的情况，建议首先了解当地的具体立案标准，以判断是否可能构成刑事犯罪。
• 无论是否构成刑事犯罪，盗窃行为都是违法的，并可能受到行政处罚。因此，应遵守法律法规，不要心存侥幸心理。
• 如果存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃或扒窃等特殊情形，或者具有加重情节，那么应及时向当地公安机关报案，并寻求我的帮助以获取更准确的法律意见和指导。

作为何建安律师，我专注于刑事辩护领域，如果你有任何关于盗窃或其他刑事案件的法律问题，都可以直接向我咨询。