针对您提出的“车祸导致门牙掉了两颗且有两颗异位，如何定损赔偿”的问题，这确实是一个涉及多个方面的复杂问题。以下是我为您详细梳理的解答流程和建议：
一、明确责任归属
首先，需要明确车祸的责任归属。这通常由交警部门通过调查取证后出具交通事故责任认定书来确定。责任认定书会明确划分各方在事故中的责任比例，这是后续赔偿的基础。
二、了解赔偿项目及计算方式
在明确责任后，接下来需要了解赔偿项目及其计算方式。针对您的情况，可能涉及的赔偿项目包括：
医疗费：
- 包括因治疗门牙损伤所产生的所有费用，如挂号费、检查费、治疗费、药费、手术费（含牙齿种植、补牙、镶牙等）及后续治疗费用。
- 计算依据：根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。
误工费：
- 若因门牙受伤导致无法正常工作，可主张误工费。
- 计算依据：根据误工时间和收入状况确定。误工时间由医疗机构出具证明，收入状况按固定收入或最近三年平均收入计算；无法证明的，参照当地相同或相近行业上一年度职工平均工资计算。
护理费：
- 若门牙受伤严重，生活不能自理需要护理，可主张护理费。
- 计算依据：护理人员有收入的，参照误工费计算；无收入或雇佣护工的，按当地护工劳务报酬标准计算。
交通费：
- 受害人及其必要的陪护人员因就医或转院治疗发生的交通费用。
- 计算依据：根据实际发生的费用计算，需提供正式票据，并与就医地点、时间、人数、次数相符合。
营养费：
- 为辅助牙齿恢复而补充必要营养的费用。
- 计算依据：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
精神损害抚慰金：
- 门牙缺失可能对容貌和心理造成影响，达到一定伤残程度或对精神造成较大痛苦时，可主张精神损害抚慰金。
- 计算依据：综合侵权人的过错程度、侵权行为后果、受诉法院所在地平均生活水平等因素确定。虽掉两颗牙通常不达伤残标准，但可能影响美观，故可酌情主张。
三、进行伤残鉴定（如适用）
如果门牙的损伤较为严重，或者您认为可能构成伤残，建议在治疗终结后向专业司法鉴定机构申请伤残鉴定。伤残鉴定结果将作为计算残疾赔偿金（如构成伤残）及其他相关赔偿项目的重要依据。
四、选择赔偿途径
协商解决：
- 双方可自行协商赔偿事宜，达成一致后签订赔偿协议并履行。
调解：
- 若协商不成，可请求相关部门或第三方调解机构介入调解，如交警部门、人民调解委员会等。
诉讼：
- 若协商和调解均无法解决纠纷，您可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。通过提交证据证明自己的主张，法院将作出公正判决，确定赔偿责任和具体赔偿金额。之后可依据生效判决申请强制执行。
五、注意事项
- 在处理赔偿问题时，请务必保留好所有相关证据，如医院诊断证明、病历、收费凭证、单位误工证明、收入流水等。
- 赔偿标准并非固定不变，需根据具体情况调整。因此，在协商或诉讼过程中，请务必根据实际情况和证据来主张自己的权益。
- 如果您对赔偿问题有疑问或争议，建议及时咨询专业律师以获取法律帮助。律师可以根据您的具体情况提供更准确的法律建议和帮助。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。