结论：中介在租房合同到期后要求您进行人脸识别解约合同，这一要求是否合法，需分情况讨论。一般情况下，若合同中没有明确约定人脸识别解约的条款，且该要求不符合相关法律法规的规定，则中介的要求是不合法的。
分析说明：
合同约定优先：
- 首先，需要查看您与中介签订的租房合同中是否有关于解约方式的具体约定。如果合同中明确规定了人脸识别作为解约的必要条件，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么您可能需要按照合同约定进行人脸识别解约。但这种情况较为少见，因为通常租房合同不会涉及如此具体的解约方式。
法律法规的遵循：
- 在没有合同明确约定的情况下，中介要求您进行人脸识别解约合同可能涉及个人信息的保护问题。根据《中华人民共和国个人信息保护法》等相关法律法规，个人信息的处理应当遵循合法、正当、必要和诚信原则，且不得过度收集个人信息。人脸识别属于敏感个人信息，其收集和使用需要严格的法律授权和条件。
- 如果中介无法证明其要求人脸识别解约的合法性、正当性和必要性，且未获得您的明确同意，那么这一要求可能违反了相关法律法规的规定，因此是不合法的。
实际操作中的合理性：
- 从实际操作的角度来看，人脸识别解约合同并不是一种常见的做法。通常，租房合同的解约可以通过书面通知、双方协商等方式进行。中介要求人脸识别解约可能增加了不必要的复杂性和风险，如个人信息泄露等。
法律建议：
- 与中介沟通：首先，您可以与中介进行沟通，了解其要求人脸识别解约的具体原因和依据。如果中介无法提供合理的解释和法律依据，您可以拒绝这一要求。
- 查看合同条款：仔细审查租房合同中的相关条款，特别是关于解约方式的规定。如果合同中没有明确约定人脸识别解约，您可以据此与中介进行协商。
- 寻求法律帮助：如果中介坚持要求人脸识别解约，且您认为这一要求不合法或不合理，您可以寻求专业的法律帮助，如咨询律师或向相关部门投诉。
后续行动与风险防范：
- 在处理此类问题时，建议您保留好相关证据，如租房合同、与中介的沟通记录等，以便在需要时维护自己的合法权益。
- 同时，也要注意保护自己的个人信息，避免在不必要的情况下泄露给第三方。
如果您在处理此类问题时遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。