关于“借钱超过多少金额可以立案”的问题，这并非一个简单的金额数字问题，而是需要综合考虑多个因素。以下是我为您提供的详细解答：
一、立案的基本原则
首先，要明确的是，借钱不还的立案并没有一个全国统一的固定金额标准。立案与否主要取决于是否符合法定的起诉条件，以及案件的性质（是否涉及刑事犯罪）。在多数情况下，只要符合起诉条件，无论借款金额多少，法院都可能受理。但在实际操作中，各地法院可能会根据当地的经济状况和司法实践，设定不同的立案金额阈值。
二、立案金额的地域差异
一般标准：在多数地区，借款金额达到一定数额（如2000元或更高，具体数额因地区而异）即可满足立案的基本条件。但这一标准并非绝对，因为不同地区的经济发展水平、司法实践以及案件性质都可能影响立案金额的设定。
地区差异：由于各地的经济状况和司法实践不同，立案金额标准可能存在显著差异。一些地区可能将立案金额设定为较低的数额，如1000元；而另一些地区则可能设定为更高的数额，如3000元、5000元甚至10000元。
三、涉及刑事犯罪的立案标准
如果借款行为涉嫌诈骗、非法集资等违法犯罪活动，那么无论借款金额大小，公安机关都会立案侦查。例如，在普通诈骗案件中，诈骗公私财物价值达到当地规定的“数额较大”标准（如三千元至一万元以上），就可能会被刑事立案侦查。对于自然人之间的借贷，若借钱不还超过一定金额（如3000元或更高，具体数额因地区和案件性质而异），且符合其他诈骗罪的构成要件，债权人也可以向公安机关报案。
四、解决途径与建议
协商调解：如果借款金额未达到立案标准，或者您希望以更温和的方式解决纠纷，可以先尝试通过协商、调解等方式与借款人沟通，寻求解决方案。
保留证据：无论借款金额大小，您都应妥善保留好相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等。这些证据在后续的诉讼或调解过程中将起到至关重要的作用。
法律咨询：在遇到借款纠纷时，建议您咨询当地的法律专业人士，如律师或法律援助机构。他们可以根据您的具体情况，为您提供具体的立案要求和解决途径，确保您的权益得到有效保护。
五、结论
综上所述，借钱超过多少金额可以立案并没有一个固定的答案。它取决于多个因素，包括地区经济发展水平、司法实践、案件性质以及是否涉及刑事犯罪等。在处理借款纠纷时，您应综合考虑多种因素，并选择最合适的解决途径。如果您对具体的立案要求或解决途径有疑问，建议咨询当地的法律专业人士以获取更准确的指导。