结论：结婚对象瞒着自己借钱炒股的行为是否合法及是否会产生不良后果，需根据借款来源、投资行为性质、是否涉及夫妻共同财产或个人财产，以及是否存在欺诈等因素综合判断。以下从不同角度进行详细分析：
一、借款来源与投资行为性质
借款来源：
- 若借款属于个人债务，即结婚对象以个人名义借款，且债权人无法证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或基于双方共同意思表示，则该债务通常视为个人债务，另一方无需承担还款责任。但需注意，若借款用于炒股且炒股收益被用于夫妻共同生活，则可能构成共同债务。
- 若借款属于夫妻共同债务，即双方共同签名或一方事后追认，或借款用于家庭日常生活需要，则另一方需承担还款责任。
投资行为性质：
- 炒股本身是一种合法的投资行为，但若涉及内幕交易、操纵市场等违法行为，则不仅投资行为违法，还可能面临刑事处罚。
- 瞒着对方炒股，若未造成对方财产损失或未涉及非法活动，通常不构成违法；但若导致共同财产损失或涉及非法活动，则需承担相应法律责任。
二、财产性质及归属问题
夫妻共同财产：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十二条，婚姻关系存续期间所得的生产、经营、投资的收益等，为夫妻共同财产。若结婚对象使用夫妻共同财产瞒着对方炒股，该投资及其收益原则上仍属于夫妻共同财产。
- 投资失败可能导致夫妻共同财产损失，影响另一方权益。对方有权要求了解投资情况并评估亏损原因，甚至在离婚时要求对方赔偿损失。
个人财产：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十三条，一方的婚前财产、因受到人身损害获得的赔偿或补偿等为个人财产。若结婚对象能证明用于炒股的资金是个人财产，则投资及其收益通常属于个人财产。
- 但若存在欺诈、恶意转移财产等行为，如将共同财产伪装成个人财产进行投资，则可能涉及违法问题，另一方有权要求重新分割财产。
三、可能产生的法律风险及后果
对另一方财产权益的侵害：
- 瞒着对方炒股可能导致夫妻共同财产管理混乱，投资失败会直接影响另一方权益。根据《中华人民共和国民法典》第一千零九十二条，隐藏、转移、变卖、毁损、挥霍夫妻共同财产的一方，在离婚分割财产时可能少分或不分。
债务风险：
- 若炒股过程中产生债务，尤其是以个人名义超出家庭日常生活需要所负的债务，若债权人能证明债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或基于双方共同意思表示，则可能被视为夫妻共同债务。
- 不知情一方若能证明债务非用于夫妻共同生活或生产经营，可主张不承担该债务。但需注意，举证责任在不知情一方。
四、建议与防范措施
- 保持透明沟通：夫妻双方应保持坦诚沟通，对于重大投资决策应共同商议并记录。这有助于避免隐瞒和误解，维护夫妻关系的和谐稳定。
- 明确财产归属：在婚姻关系存续期间，双方应明确各自财产的归属和用途。对于共同财产，应共同管理、共同决策；对于个人财产，应尊重对方的财产权益，避免擅自使用或处分。
- 了解投资风险：在投资前，应充分了解投资项目的风险性和收益性。避免盲目跟风或听信不实宣传，导致财产损失。
- 及时咨询法律意见：若发现对方有瞒着自己借钱炒股等行为，且可能涉及法律风险或财产损失时，应及时向我咨询法律意见。我将根据具体情况提供针对性的法律建议和解决方案。
示例说明：假设甲和乙是夫妻，甲瞒着乙以个人名义借款炒股。若借款属于甲的个人债务且未用于夫妻共同生活或生产经营，则乙无需承担还款责任；但若借款用于炒股且炒股收益被用于夫妻共同生活，或甲无法证明借款属于个人债务，则可能构成共同债务，乙需承担还款责任。此外，若甲使用夫妻共同财产炒股导致损失，乙有权要求甲赔偿损失或在离婚时要求重新分割财产。