结论：别人欠您钱八年了，即使没有欠条，您仍然有可能可以起诉，但具体能否胜诉需结合实际情况判断，主要取决于诉讼时效是否已过以及您能否提供其他证据证明借贷关系的存在。
分析如下：
诉讼时效问题：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。然而，这一规定并非绝对，因为诉讼时效可能因特定情况而中断或中止。
- 在民间借贷纠纷中，如果债权人能够证明在诉讼时效期间内曾向债务人主张过权利（如通过电话、短信、邮件、书面催款通知等方式），或者债务人曾承诺还款，那么诉讼时效可能会中断并重新计算。
- 如果自您知道或应当知道权利受到损害以及义务人之日起已超过二十年，人民法院将不再保护您的民事权利，除非有特殊情况，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。但通常来说，民间借贷纠纷很少会涉及这么长的时效期间。
证据问题：
- 欠条是证明借贷关系存在的直接证据，但并非唯一证据。在没有欠条的情况下，您仍可以尝试提供其他证据来证明借贷关系的存在，如转账记录、聊天记录、证人证言等。
- 转账记录可以显示资金流动情况，是证明借贷关系的重要证据之一。聊天记录中如果包含双方关于借贷的协商、确认等内容，也可以作为证据使用。证人证言则需要证人出庭作证，证明借贷关系的存在和具体细节。
实际操作建议：
- 收集证据：尽可能收集所有能够证明借贷关系存在的证据，包括转账记录、聊天记录、证人证言等。
- 咨询律师：在起诉前，建议您咨询专业律师，对您的案件进行评估，并了解具体的诉讼流程和可能的风险。
- 提起诉讼：如果律师认为您的案件有胜诉的可能，您可以准备起诉材料并向人民法院提起诉讼。在起诉过程中，您需要按照法院的要求提供证据，并参加庭审等诉讼活动。
特殊情况说明：
- 如果债务人已经承认借款事实，或者您有证据证明债务人曾经承诺还款，那么即使没有欠条，您也有可能胜诉。
- 如果债务人提出诉讼时效抗辩，并且您无法证明诉讼时效中断或中止的情况，那么您的诉讼请求可能会被法院驳回。
后续行动建议：
- 鉴于您的情况已经持续八年，且没有欠条作为直接证据，我建议您尽快收集其他证据，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。
- 如果您决定提起诉讼，请务必在诉讼时效期间内进行，并准备好充分的证据来支持您的诉讼请求。
如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。