结论前置：即使起诉别人时证据不足，只要起诉符合法定条件，法院也会受理案件。但证据的充足与否将直接影响案件的审理结果，证据不足可能导致原告面临败诉风险。以下是对这一问题的详细分析：
一、法院受理案件的条件
根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，起诉必须满足以下条件，法院才会受理：
原告适格：原告必须是与本案有直接利害关系的公民、法人或其他组织。这意味着，只有自身权益受到侵害或与他人发生争议的人才有资格提起诉讼。
被告明确：起诉状中需明确指出被告的姓名、性别、工作单位、住所等具体信息，以便法院准确识别并通知被告应诉。对于法人或其他组织作为被告的情况，也需提供其名称、住所等相关信息。
诉讼请求具体且有事实、理由支持：原告需提出明确的诉讼请求，并提供与诉讼请求相关的事实和理由。虽然证据的提交对于诉讼的胜败至关重要，但它并不是起诉的必要条件。只要原告能陈述相关的事实和理由，即使暂时没有证据，法院也应当受理案件。
属于法院受理范围和管辖：提起的诉讼必须属于人民法院受理民事诉讼的范围，并且属于受诉人民法院的管辖范围。
二、证据不足对案件审理的影响
虽然证据不足不会影响法院对案件的受理，但它会直接影响案件的审理结果。在审理过程中，法院会对原告提供的证据进行审查。如果证据不足，法院可能会要求原告进一步补充证据。如果原告不能提供充分的证据来支持自己的诉讼请求，可能会面临败诉的风险。
三、举例说明
假设甲起诉乙归还借款，但仅持有一张借条的复印件（证据形式上存在瑕疵且可能证据不足）。然而，如果甲作为借款的出借人（与本案有直接利害关系），明确指出乙是借款人（有明确被告），提出了要求乙归还借款本金及利息的具体诉讼请求，并说明了借款的时间、地点等事实和理由，且该民间借贷纠纷属于法院受理民事诉讼的范围，甲也向有管辖权的法院提起了诉讼，那么法院是会受理该案件的。但在审理过程中，如果甲不能提供更充分的证据来证明其主张，如转账记录、聊天记录等，可能会面临败诉的风险。
四、法律建议
尽可能收集充分证据：在起诉前，尽可能收集充分、有效的证据是至关重要的。这不仅有助于提高胜诉的可能性，还能更好地维护自身的合法权益。证据可以包括书面合同、转账记录、聊天记录、证人证言等。
咨询专业律师：如果你对证据的收集或诉讼程序有疑问，可以直接向我咨询。作为专业律师，我可以为你提供具体的法律建议和指导，帮助你更好地维护自己的权益。
了解诉讼风险：在起诉前，应充分了解诉讼的风险和可能的结果。如果证据不足或存在其他不利因素，应谨慎考虑是否提起诉讼，并做好相应的准备。
总之，即使证据不足，只要起诉符合法定条件，法院也会受理案件。但为了更好地维护自己的权益，建议在起诉前尽可能收集充分的证据，并咨询专业律师的意见。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。