在正常转弯时被开车打电话的人撞车，您应当按照以下步骤处理以维护自身权益：
一、确保安全与现场保护
- 立即停车并确保安全：在发生碰撞后，应立即开启危险报警闪光灯，将车辆移至不妨碍交通的安全地点。如果车辆无法移动，应持续开启危险报警闪光灯，并在来车方向设置警告标志，以扩大示警距离，防止二次事故的发生。
- 人员转移与急救：迅速检查事故双方及乘客是否受伤，如有受伤人员，应立即拨打120急救电话，并将受伤人员转移到安全地带，避免在事故现场逗留造成进一步伤害。
二、报警与证据收集
- 及时报警：立即拨打122交通事故报警电话，向警方报告事故发生的时间、地点、大致情况以及是否有人员受伤等信息。等待交警到来的过程中，尽量保护现场原貌，不要随意移动车辆或破坏证据。
- 全面收集证据：利用手机等设备拍摄事故现场照片，包括车辆碰撞部位、车牌号码、道路标线、事故现场全貌等。同时，记录对方车辆信息（如车牌号码、车型、颜色等）及驾驶员联系方式，并尽量收集现场证人的联系方式和证言，以便后续处理事故时使用。
三、配合交警调查与责任认定
- 如实陈述事故经过：交警到达现场后，应如实陈述事故发生的经过，包括转弯时的路况、对方车辆的行为等，不得隐瞒或歪曲事实。
- 责任认定书：交警将依据现场勘查、当事人陈述及证人证言等证据，出具交通事故责任认定书，明确双方责任划分。在此过程中，您有权对责任认定提出异议，并在收到认定书后3个工作日内向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。
四、保险理赔与赔偿协商
- 及时报案：向自己的保险公司报案，详细说明事故发生的时间、地点、经过、双方车辆信息及责任认定情况等。保险公司将安排查勘定损，并指导您进行后续的理赔流程。
- 协商赔偿：根据事故责任认定书，与对方及其保险公司就赔偿范围（包括车辆维修费、医疗费、误工费、护理费等）进行协商。在协商过程中，您可以依据收集到的证据和交警的责任认定书来主张自己的权益。
- 签订赔偿协议：如果双方达成一致意见，应签订赔偿协议并明确赔偿金额、支付方式等条款。确保协议内容清晰、明确，以避免后续产生纠纷。
五、法律途径解决争议
- 申请调解：若与对方或对方保险公司在赔偿问题上存在纠纷，可请求公安机关交通管理部门进行调解。调解过程中，您可以提供相关证据和法律依据来支持自己的主张。
- 提起民事诉讼：若调解不成或不愿通过调解解决纠纷，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要准备充分的证据材料（如事故责任认定书、车辆维修发票、医疗费用凭证等）来支持自己的诉讼请求。法院将根据事实和法律规定作出判决，并强制执行判决结果。
六、特别提醒
- 开车打电话的违法性：对方在驾驶过程中打电话属于违法行为，违反了《中华人民共和国道路交通安全法》中关于驾驶机动车不得有拨打接听手持电话等妨碍安全驾驶行为的规定。这一行为在事故责任认定中可能会被视为过错行为，从而增加对方承担责任的比例。
- 保留证据的重要性：在处理事故过程中，保留好所有相关证据至关重要。这些证据不仅有助于您在协商赔偿时主张自己的权益，还能在诉讼过程中作为支持您诉讼请求的重要依据。
综上所述，面对此类交通事故，您应保持冷静并按照上述步骤有序处理。既确保自身安全，又能够有效维护合法权益。在整个处理过程中，如有任何疑问或困难，请直接向我咨询，我将为您提供专业的法律建议和帮助。