合伙分开时的清算是一个涉及多个环节且需要细致处理的过程，旨在确保清算结果的公正合理，维护各方的合法权益。以下是一个清晰、详细且有深度的清算流程及注意事项：

一、清算流程

1. 确定清算人

   • 自行确定：全体合伙人可以共同担任清算人，这适用于合伙人之间关系和谐、能相互协作且熟悉合伙事务的情况。或者，经全体合伙人过半数同意，可以指定一名或数名合伙人，或委托具备相关知识和经验的第三人（如注册会计师、律师）担任清算人，以提高清算效率。
   • 法院指定：如果自合伙企业解散事由出现之日起十五日内未确定清算人，合伙人或其他利害关系人可以向人民法院申请指定清算人。

2. 通知与公告债权人

   • 清算人应在被确定之日起十日内，将合伙企业解散事项通知所有已知债权人，并在六十日内在报纸上发布公告，以通知未知债权人。
   • 债权人应在接到通知书之日起三十日内（未接到通知书的则在公告之日起四十五日内）向清算人申报债权，并提供相关证明材料。清算人需对债权进行登记。

3. 清理合伙财产

   • 全面清查：对合伙期间的资产进行全面清查，包括现金、存货、固定资产、流动资产、无形资产等，确保财产的真实、完整。
   • 编制清单：根据清查结果，编制资产负债表和财产清单，详细记录合伙财产的状况，包括数量、价值、状况等信息。
   • 处理未了结事务：对清算期间存在的未了结合同、诉讼等事务进行妥善处理，确保合伙事务的圆满结束。

4. 清偿债务

   • 梳理债务：全面梳理合伙的债务，确定债务数额、债权人名单、债务到期日等信息。
   • 清偿顺序：按照法定顺序清偿债务，首先清偿所欠职工工资和劳动保险费用，其次清偿所欠税款，然后清偿合伙的其他债务。在清偿债务时，需确保各项费用和债务得到妥善处理。
   • 无限连带与有限责任：普通合伙人需承担无限连带责任，即对于合伙企业存续期间的债务，普通合伙人需以其个人财产承担无限清偿责任；有限合伙人则以其认缴的出资额为限对合伙债务承担责任。

5. 分配剩余财产

   • 在清偿完所有债务后，如有剩余财产，应按照合伙协议的约定进行分配。如果合伙协议未约定或约定不明确，则由合伙人协商决定；协商不成的，按照实缴出资比例分配；无法确定出资比例的，由合伙人平均分配。

6. 编制清算报告

   • 清算结束后，清算人应编制清算报告，详细说明清算过程、结果以及各方的权益分配情况。清算报告应包括清算期间的收支情况、资产处置情况、债务清偿情况、剩余财产分配情况等内容。
   • 清算报告经全体合伙人确认后生效（或经全体合伙人签名、盖章后），作为合伙关系终止的依据。

7. 注销合伙企业

   • 清算人应自清算结束之日起三十日内，向企业登记机关报送清算报告，申请办理合伙企业注销登记。注销登记完成后，合伙企业即告终止。

二、注意事项

1. 公正透明：清算过程必须严格遵守相关法律法规和合伙协议的规定，确保公正、透明，保障所有合伙人的合法权益。

2. 明确清偿顺序：在清偿债务时，必须严格按照法律规定的清偿顺序执行，确保各项费用和债务得到妥善处理，避免引发纠纷。

3. 原普通合伙人的责任：合伙企业注销后，原普通合伙人对于合伙企业存续期间的债务仍需承担无限连带责任。这是法律上的明确规定，不可忽视。

4. 签订清算协议时的谨慎：在签订清算协议前，合伙人应明确自己的账目和投入，以便在争议发生时维护自身权益。同时，应仔细审查合作伙伴的资本实力和诚信情况，以避免潜在风险。

5. 禁止无关经营：在清算期间，合伙企业存续但不得开展与清算无关的经营活动。这是为了确保清算工作的顺利进行和各方合法权益的有效维护。

6. 责任追究：如果在清算过程中发现有合伙人存在未履行出资义务、故意或重大过失给合伙造成损失等情况，其他合伙人有权要求其承担相应责任。这是维护合伙企业合法权益和公平正义的重要措施。

综上所述，合伙分开时的清算是一个复杂而重要的过程，需要各方共同配合，严格按照法定程序进行。通过明确清算步骤和注意事项，可以有效指导合伙分开的清算工作，保障清算的顺利进行和各方合法权益的有效维护。