保证书在符合法定条件时，能够起到后续的法律依据作用。以下从不同角度为你详细分析：
保证书作为证据的法律效力
- 合法性要求：保证书必须内容合法，不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。例如，保证书中不能包含非法拘禁、赌博等违法内容，否则该保证书自始无效，无法作为法律依据。
- 真实性要求：保证书应当是当事人真实意思的表示，不存在欺诈、胁迫等情形。如果保证书是在被胁迫或欺诈的情况下签署的，那么该保证书可能被撤销，无法产生法律效力。
- 关联性要求：保证书的内容应当与待证明的事实具有关联性。例如，在合同纠纷中，保证书如果明确承诺了对某笔债务的承担，那么该保证书就可以作为证明债务承担的证据。
保证书在不同情境下的法律作用
- 合同纠纷中的保证书：在合同纠纷中，如果一方当事人签署了保证书，承诺对另一方的债务或义务承担保证责任，那么该保证书就可以作为后续诉讼中的证据。如果保证书内容明确、合法、真实，且符合保证合同的构成要件，那么保证人可能需要按照保证书的约定承担保证责任。
- 民事赔偿中的保证书：在民事赔偿案件中，如果加害人签署了保证书，承诺对受害人的损失进行赔偿，那么该保证书也可以作为后续诉讼中的证据。如果加害人未按照保证书的约定履行赔偿义务，受害人可以依据保证书向法院提起诉讼，要求加害人承担赔偿责任。
保证书可能存在的法律风险及防范
- 保证责任过重：保证人在签署保证书时，应当仔细阅读保证书的内容，确保自己能够承担保证责任。如果保证责任过重，超出了保证人的承受能力，那么保证人可能会面临巨大的经济压力。
- 保证期间不明：保证书中应当明确保证期间，即保证人承担保证责任的期限。如果保证期间不明，可能会导致保证人长期承担保证责任，增加保证人的风险。
- 防范建议：在签署保证书前，建议保证人咨询专业律师，对保证书的内容进行审查，确保保证书的合法性、真实性和关联性。同时，保证人也可以要求在保证书中明确保证期间、保证方式等条款，以降低自己的法律风险。
举例说明：假设甲向乙借款10万元，并签署了借款合同。为了确保甲能够按时还款，乙要求甲签署一份保证书，承诺如果甲未能按时还款，将由甲的配偶丙承担还款责任。如果这份保证书内容合法、真实、关联，且丙在签署保证书时明知并同意承担保证责任，那么在甲未能按时还款的情况下，乙可以依据保证书向丙主张权利，要求丙承担还款责任。
总结与建议：保证书在符合法定条件时，能够起到后续的法律依据作用。但为了保证书的法律效力，建议在签署保证书前咨询专业律师，对保证书的内容进行审查。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。