结论概述：根据教育部印发的《关于全面推进健康学校建设的指导意见》，学校若未履行健康建设主体责任，可能面临教育督导考核不达标、行政责任追究以及民事赔偿责任等后果。以下结合新闻背景，从法律角度进行详细分析。

一、学校未履行健康建设主体责任的法律定性

根据《意见》，学校被明确要求履行健康学校建设的主体责任，按照健康学校建设参考标准，增强健康教育与健康服务能力，建设高质量、有特色的健康学校。若学校未履行这一责任，首先构成对《意见》规定的违反，属于行政不作为或管理失职。

二、可能面临的法律后果

1. 教育督导考核不达标：

   • 《意见》明确将健康学校建设成效纳入教育督导内容，作为对学校评价考核的参考因素。因此，学校若未履行健康建设主体责任，很可能在教育督导考核中不达标，影响学校的声誉和评级。

2. 行政责任追究：

   • 地方教育部门会同公安、卫生健康、市场监管等相关部门协同推进健康学校建设，并加强政策指导。若学校未履行主体责任，相关部门有权依据职责对学校进行行政指导、责令改正，甚至可能依据相关法律法规对学校负责人进行行政处分。

3. 民事赔偿责任：

   • 若学校未履行健康建设主体责任，导致学生健康受损（如因校园食品安全问题导致食物中毒、因体育设施不完善导致运动伤害等），学校可能面临学生或其家长的民事索赔。根据《民法典》的相关规定，学校作为教育机构，对学生负有教育、管理、保护的义务，未尽到相应义务造成学生损害的，应当承担侵权责任。

三、对学校的法律建议

1. 加强内部管理：

   • 学校应建立健全健康学校建设的管理机制，明确各部门职责，确保健康建设工作的有效推进。

2. 完善设施与服务：

   • 根据《意见》提出的8项重点任务，学校应完善体育、美育、劳动教育、心理健康教育、近视防控、体重管理、校园食品安全和生命安全教育等方面的设施与服务，确保学生健康得到全面保障。

3. 加强家校协同：

   • 学校应积极与家长沟通合作，共同关注学生的健康成长，形成家校共育的良好氛围。

4. 定期自查与整改：

   • 学校应定期对健康学校建设工作进行自查，发现问题及时整改，确保各项任务落到实处。

四、热点事件延伸思考

此次教育部印发《意见》全面推进健康学校建设，体现了国家对学生健康的高度重视。学校作为教育机构，不仅承担着传授知识的任务，更肩负着保障学生身心健康的重任。因此，学校应认真履行健康建设主体责任，确保学生能够在安全、健康的环境中成长。同时，家长和社会也应加强对学校健康建设工作的监督和支持，共同推动健康学校建设的深入发展。

总结：学校若未履行健康建设主体责任，可能面临教育督导考核不达标、行政责任追究以及民事赔偿责任等后果。因此，学校应加强内部管理、完善设施与服务、加强家校协同并定期自查与整改，以确保学生健康得到全面保障。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。