关于您提出的“合同没写该地块出让是否有效”的问题，这确实是一个涉及土地转让法律效力的复杂问题。以下是我根据相关法律法规和实际操作经验，为您提供的详细解答：
一、合同形式与土地转让效力的关系
首先，需要明确的是，未签订书面土地转让合同，并不必然导致土地转让行为无效。根据《民法典》的规定，当事人之间订立有关不动产物权的合同，自合同成立时生效；未办理物权登记的，不影响合同效力。这意味着，即使没有书面合同，只要双方意思表示真实，且不违反法律、行政法规的强制性规定，合同仍然可以成立并生效。然而，对于土地使用权转让这类特殊交易，相关法规可能要求签订书面合同，这是为了保障交易的透明度和可追溯性。
二、土地转让效力的关键判断因素
登记手续：
- 不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力。因此，完成土地使用权变更登记是确定土地转让效力的关键。即使双方签订了书面合同，如果未办理登记手续，转让行为在法律上也不发生效力。
实际履行：
- 如果双方虽未签订书面合同，但一方已履行主要义务（如支付了转让款），另一方接受，则土地转让合同可以视为成立并生效。然而，这种情形下，未签订书面合同可能在后续办理土地使用权变更登记时遇到障碍。
三、不同类型土地转让的特殊规定
国有土地使用权转让：
- 国有土地使用权转让通常要求签订书面合同，并办理相关登记手续。未签订书面合同可能违反行政管理规定，但并不必然导致转让行为在民事上无效。关键在于是否完成了登记手续和双方是否实际履行了主要义务。
集体土地使用权转让：
- 集体土地使用权转让（如农村集体经营性建设用地、宅基地、农用地等）有更为严格的条件限制。通常要求签订书面合同，并经本集体经济组织同意或批准。未签订书面合同且未经批准的转让行为可能是无效的。
四、建议与风险提示
签订书面合同：
- 为保障双方权益，避免潜在纠纷，强烈建议在进行土地转让时务必签订书面合同。合同应明确双方的权利义务、转让价格、支付方式、登记手续等关键条款。
办理登记手续：
- 完成土地使用权变更登记是确定土地转让效力的关键步骤。双方应共同配合，及时办理相关登记手续，确保转让行为的合法性和有效性。
咨询专业律师：
- 土地转让涉及复杂的法律问题和行政程序，建议在进行土地转让前咨询专业律师，了解相关法律法规和操作流程，确保交易的合法性和安全性。
综上所述，合同没写该地块出让并不绝对影响土地转让的效力，但完成登记手续和实际履行是关键。为确保交易的合法性和有效性，以及避免潜在的纠纷和风险，强烈建议在进行土地转让时严格遵守相关法律法规，签订书面合同并办理相关登记手续。