在处理醉驾电动车与汽车发生车祸的情况时，我们首先要明确的是，这一事件涉及多个法律层面和责任划分，需要细致且全面地分析。以下是我为您提供的详细解答：
一、电动车属性的判定
电动车是否被认定为机动车，是处理此类事故的关键前提。这通常依据其设计最高时速、空车质量、外形尺寸等参数，对照《机动车运行安全技术条件》等相关标准来判断。如果电动车符合电动摩托车或电动轻便摩托车的标准，那么它将被视为机动车。
二、事故处理流程
立即停车与保护现场：
- 事故发生后，应立即停车，并开启危险报警闪光灯，设置警示标志，以防止二次事故的发生，并保护现场证据。
救助伤者：
- 如果事故中有人受伤，应立即拨打急救电话，并协助医护人员对伤者进行救治。
报警与配合调查：
- 迅速向公安机关报案，如实陈述事故经过，不得隐瞒或逃逸。
- 配合交警进行酒精检测、车辆鉴定等工作，以确定事故责任和是否存在醉驾行为。
收集证据：
- 在确保安全的前提下，拍摄现场照片、视频，记录目击者联系方式等证据，这些证据在后续的责任划分和赔偿处理中至关重要。
保险理赔：
- 如有购买相关保险，应及时联系保险公司报案并申请理赔。但需注意，醉驾行为可能导致保险公司拒赔。
三、法律责任与处罚
非机动车情况下的处理：
- 如果电动车被认定为非机动车，醉驾者将面临警告或五元以上五十元以下的罚款；拒绝接受罚款的，可扣留非机动车。
- 在民事赔偿方面，根据事故责任比例，醉驾者需要赔偿对方的人身伤亡和财产损失。
机动车情况下的处理：
- 如果电动车被认定为机动车，醉驾行为将构成危险驾驶罪，醉驾者将面临拘役并处罚金的刑事处罚。
- 若发生重大事故，致人重伤、死亡或造成重大财产损失，则可能构成交通肇事罪，面临更严厉的刑罚。
- 在行政处罚方面，醉驾者将被约束至酒醒，吊销驾驶证，并依法追究刑事责任；五年内不得重新取得驾驶证；若发生重大交通事故构成犯罪，则终生不得重新取得驾驶证。
- 民事赔偿方面，同样根据事故责任比例进行赔偿，但涉及交强险的赔付（如已购买）及责任比例分担。
四、总结与建议
醉驾电动车与汽车发生车祸，无论电动车是否被认定为机动车，都是极其危险且违法的行为。它不仅可能危及自身和他人的生命安全，还将面临严重的法律后果。因此，我强烈建议您在饮酒后切勿驾驶任何车辆，以确保道路交通安全。同时，对于电动车使用者而言，了解并遵守相关法律法规至关重要，以避免不必要的法律风险和经济损失。在处理此类事故时，请务必保持冷静，按照上述流程操作，并寻求专业法律人士的帮助。