核心结论：承包到期后的解决方案需结合合同约定、开荒行为合法性及法律规定综合判断，具体分以下两种情况处理：
1. 若开荒行为合法且合同未明确约定到期处理方式
- 法律依据：根据《民法典》第331条，土地承包经营权人依法对其承包经营的耕地享有占有、使用和收益的权利。若您开荒的60亩土地属于村委会集体所有且经合法程序（如村委会同意、报相关部门备案）开垦，则您对开荒部分享有合法的承包经营权。
- 处理方式：
- 合同续期：若原合同未明确禁止开荒或未约定到期后开荒部分的处理方式，您可与村委会协商续签合同，将开荒的60亩纳入新合同范围，并明确承包期限、费用等条款。
- 补偿协商：若村委会不同意续签，您可主张对开荒部分的投入（如土地平整、灌溉设施等）要求合理补偿，具体补偿标准可参考当地类似案例或评估机构评估结果。
2. 若开荒行为违法或合同明确禁止开荒
- 法律依据：根据《土地管理法》第40条，开垦未利用的土地需经依法批准。若您未经批准擅自开荒，可能面临行政处罚（如责令退还土地、恢复原状），且对开荒部分不享有合法权利。
- 处理方式：
- 合同到期终止：原合同仅覆盖307亩，开荒的60亩不属于合同范围，到期后您需无条件退出，村委会有权收回土地。
- 行政责任承担：若开荒行为被认定为违法，您可能需承担行政责任（如罚款），但不影响合同到期后的土地收回。
补充建议
- 核查合同条款：重点审查合同中关于“承包范围”“到期处理”“开荒行为”的约定，明确双方权利义务。
- 收集证据：保留开荒审批文件、村委会同意开荒的书面证明、投入成本凭证等，以备协商或诉讼使用。
- 协商优先：与村委会友好沟通，争取通过补充协议明确开荒部分的处理方式，避免纠纷升级。
- 法律途径：若协商无果，可向农村土地承包仲裁委员会申请仲裁，或直接向法院起诉，主张合法权益。
提示：土地承包问题涉及集体利益和法律强制性规定，建议根据实际情况选择合法合规的解决方案。如有进一步疑问，可直接向我咨询具体操作细节。