结论：当别人开你的车酒驾出事故导致车辆被扣，责任承担需分情况讨论，但总体来说，驾驶人需承担主要责任，而车主在特定情况下也可能需承担一定责任。以下是详细分析：
一、驾驶人的责任
行政责任：
- 饮酒驾驶：根据《道路交通安全法》规定，饮酒后驾驶机动车的，将被暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。若再次饮酒后驾驶机动车，将面临十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，同时吊销机动车驾驶证。
- 醉酒驾驶：醉酒驾驶机动车的，将由公安机关交通管理部门约束至酒醒，并吊销机动车驾驶证。醉酒驾驶构成危险驾驶罪，将面临拘役和罚金的刑事处罚，且五年内不得重新取得机动车驾驶证。
民事赔偿责任：
- 如果酒驾导致他人人身伤害或财产损失，驾驶人需承担相应的民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、车辆维修费等。
二、车主的责任
不知情借车：
- 若车主确实不知道驾驶人饮酒而借车，且已尽到合理的注意义务（如询问驾驶人是否饮酒、检查驾驶人状态等），则车主通常不会承担额外的法律责任。
- 在这种情况下，车主应积极配合交警部门的调查，说明情况，并在处理完毕后取回车辆。
知情借车：
- 若车主明知驾驶人饮酒还借车，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，可能会被认定存在过错。
- 在这种情况下，若发生交通事故造成损害，车主可能需要承担相应的赔偿责任，具体比例需根据过错程度、事故原因等因素综合判断。
- 交警部门也可能对车主进行批评教育或其他行政处罚，如罚款、吊销驾驶证等（但通常针对驾驶人的行政处罚更为严厉）。
三、车辆取回流程
完成相关调查和处罚程序：
- 在驾驶人接受完行政处罚或刑事诉讼程序后，车主可以凭身份证、驾照和车辆行驶证等证件到交警队处理违章并缴纳罚款。
- 若车辆作为证据被暂扣，待警方固定证据后即可放行。
提供必要资料：
- 车主应主动联系扣车的交警部门，说明车辆实际驾驶人情况，并提供必要的车辆证件和相关证据，协助交警确定事故责任和违法情况。
四、保险理赔问题
交强险：
- 酒驾情况下，交强险在一定范围内可赔付（如医疗费用赔偿限额内），但通常仅限于对第三者的赔偿，且保险公司有权在赔付后向驾驶人追偿。
商业险：
- 商业险通常会拒赔酒驾导致的事故损失，因为酒驾属于保险合同中的免责条款。
五、建议与反思
谨慎借车：
- 车主在借车前应确保借车人未饮酒，且具备合法的驾驶资格和良好的驾驶习惯。
- 可以与借车人签订借车协议，明确双方的责任和义务，以避免类似纠纷的发生。
加强法律意识：
- 车主和驾驶人都应增强交通安全意识，遵守交通法规，共同维护道路交通安全。
- 若遇到类似情况，建议先与驾驶人沟通了解酒驾的具体情况，然后积极配合交警部门的工作，妥善处理后续事宜。
总结：当别人开你的车酒驾出事故导致车辆被扣时，驾驶人需承担主要责任，包括行政责任和民事赔偿责任。车主在知情借车的情况下可能需承担一定责任，而在不知情借车且已尽到合理注意义务的情况下则通常不会承担责任。车主应积极配合交警部门的调查和处理工作，并在后续措施中与驾驶人协商赔偿事宜或通过法律途径解决纠纷。同时，为了预防未来风险，车主应谨慎借车并加强法律意识。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。