针对您提出的“乡村道路左转红灯怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，无论是城市道路还是乡村道路，驾驶机动车都必须严格遵守交通信号灯的规定。当左转红灯亮起时，禁止车辆通行，这是为了保障交通秩序和行人安全。

关于处罚标准：

根据《中华人民共和国道路交通安全法》及其相关实施条例的规定，如果驾驶机动车在红灯亮起时越过停止线并继续行驶，即构成闯红灯的交通违法行为。对于这种行为，交警部门将依法给予罚款二百元，并记6分的处罚。这一处罚标准是全国统一的，适用于所有道路，包括乡村道路。

关于证据采集：

为了确保处罚的公正性和准确性，交警部门在采集闯红灯证据时，会遵循严格的标准。通常，需要抓拍至少3张反映闯红灯行为过程的图片：

1. 一张能反映机动车未到达停止线的图片，并能清晰辨别车辆类型、交通信号灯红灯、停止线；
2. 一张能反映机动车已越过停止线的图片，并能清晰辨别车辆类型、号牌号码、交通信号灯红灯、停止线；
3. 一张能反映机动车与第二张图片中机动车向前位移的图片，并能清晰辨别车辆类型、交通信号灯红灯、停止线。

关于举报机制：

此外，为了鼓励市民积极参与交通监督，一些地区的交警部门还推出了“随手拍”举报机制。市民可以通过指定的小程序或平台，上传交通违法行为的图片或视频证据，交警部门在接到举报后会进行核实，并对违法行为进行处罚。但需要注意的是，举报时应确保自身安全，不得在车辆行驶过程中或其它有妨碍交通安全的情况下进行拍摄，且举报材料必须真实、原始，不得进行任何修改或剪切编辑。

综上所述，驾驶机动车在乡村道路左转红灯时越过停止线并继续行驶，将受到罚款二百元、记6分的处罚。为了自身和他人的安全，请务必遵守交通信号灯的规定，共同维护良好的交通秩序。