以营利为目的聚众赌博，不是可追究可不追究，而是必须依法追究刑事责任。以下从不同角度为你详细分析：

法律明确规定

根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条第一款的规定，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。这一法条清晰界定了赌博罪的构成要件及相应的法律责任，只要符合以营利为目的聚众赌博这一情形，就构成赌博罪，必须追究刑事责任，不存在可不追究的情况。

聚众赌博的定义与特征

“聚众赌博”指的是组织、招引多人进行赌博活动，并且组织者或招引人（俗称“赌头”）从中抽头渔利。赌头本人不一定直接参与赌博，但其通过组织赌博活动获取利益的行为仍构成犯罪。例如，张三组织了10个人在其家中进行赌博，并从中抽取一定比例的赌资作为自己的收益，张三的行为就构成了聚众赌博，应当依法追究刑事责任。

司法认定标准

在司法实践中，对于是否构成赌博罪，需要综合考虑多方面因素，包括赌博的目的、规模、频率、涉及金额以及社会影响等。特别是要准确把握罪与非罪的界限，避免将正常的娱乐活动误判为犯罪行为。例如，亲朋好友之间偶尔进行的带有少量财物输赢的娱乐活动，如果不以营利为目的，就不应以赌博罪论处。但如果组织3人以上进行赌博活动，并从中抽取费用作为利益，或者赌资数额累计达到一定标准（如5万元以上），或参赌人数累计达到一定数量（如20人以上），或抽头渔利数额累计达到一定金额（如5000元以上）等情形，均将构成赌博罪并需承担刑事责任。

法律后果与警示

赌博罪不仅违反了国家法律法规，更会对个人、家庭和社会造成深远的负面影响。赌博可能导致家庭破裂、财产损失甚至引发犯罪行为。一旦构成赌博罪，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金的刑事处罚。量刑时会综合考虑参赌金额、次数、社会影响及悔罪表现等因素。因此，我们必须深刻认识到赌博的危害性，坚决抵制任何形式的赌博活动。

如果你或身边的人有涉及以营利为目的聚众赌博的情况，一定要及时认识到问题的严重性，并尽快采取措施停止相关行为。如果有任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。