在刑事案件中，若被告人、自诉人及其法定代理人对地方各级人民法院的第一审判决或裁定不服，他们有权在法定期限内向上一级人民法院提出上诉。以下是对刑事上诉流程及时间的详细解析：
一、刑事上诉流程
提起上诉的主体：
- 被告人、自诉人及其法定代理人有权独立提起上诉。
- 被告人的辩护人和近亲属在取得被告人同意后，也可提出上诉。
- 附带民事诉讼的当事人和他们的法定代理人可以对附带民事诉讼部分提出上诉。
上诉状的准备：
- 上诉状应包含上诉人的基本信息、原判决或裁定的情况、上诉请求及上诉理由。
- 上诉请求需明确表达希望二审法院如何改判或撤销原判。
- 上诉理由应阐述对原判决或裁定不服的具体原因和法律依据。
上诉状的提交：
- 上诉状可通过原审人民法院提交，原审法院收到后会将上诉状连同案卷、证据移送上一级人民法院。
- 也可直接向第二审人民法院提出上诉，第二审人民法院会在五日内将上诉状交原审法院送交同级人民检察院和对方当事人。
上诉案件的受理与审查：
- 第二审人民法院收到上诉状及相关材料后，会进行形式审查，确认是否符合上诉条件。
- 随后进行实质审查，判断上诉是否合法、有理有据，并可能要求上诉人补充材料或说明情况。
上诉案件的审理：
- 审理方式包括开庭审理和调查讯问式审理，具体取决于案件的性质和复杂程度。
- 审理范围遵循全面审查原则，不受上诉或抗诉范围的限制。
- 审理期限一般应在二个月以内审结，特殊情况需经高级人民法院批准或决定延长。
上诉案件的裁判：
- 第二审人民法院根据审理情况，可能维持原判、改判或发回重审。
- 对于违反法律规定的诉讼程序可能影响公正审判的情形，也会裁定撤销原判、发回原审人民法院重新审判。
二、刑事上诉时间
不服判决的上诉期限：
- 不服判决的上诉和抗诉期限为十日，从接到判决书、裁定书的第二日起算。
不服裁定的上诉期限：
- 不服裁定的上诉和抗诉期限为五日，同样从接到裁定书的第二日起算。
附带民事诉讼的上诉期限：
- 附带民事诉讼部分的上诉期限与刑事部分保持一致。若原审附带民事部分是另行审判的，则上诉期限应按照民事诉讼法规定的期限执行。
三、建议与注意事项
- 严格遵守上诉期限：上诉期限是司法程序中的重要环节，错过上诉期限可能导致失去上诉机会。因此，当事人应高度重视并严格遵守。
- 咨询专业法律人士：面对复杂的法律问题和严格的上诉期限，建议当事人在决定上诉前咨询专业的法律人士或机构，以确保自身权益得到充分保护。
综上所述，刑事上诉流程包括提起上诉、准备与提交上诉状、上诉案件的受理与审查、审理以及裁判等环节。而上诉时间则根据判决和裁定的不同而有所区别，当事人应在法定期限内行使自己的上诉权利，并充分了解上诉程序和相关法律规定，以确保上诉的有效性和合法性。