可以申请保全，但需要满足一定的条件。以下从多个角度为您详细分析：

一、保全的法律依据与条件

根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，在债务债权纠纷中，如果对方公司欠款不给，且您有证据表明对方可能转移、隐匿财产，或者存在其他可能导致判决难以执行的情况，您可以向法院申请财产保全。财产保全的目的是确保将来判决能够得到有效执行，保护您的合法权益。

申请保全需要满足以下条件：

1. 存在明确的债权债务关系：您需要提供充分的证据证明对方公司确实欠您款项，如合同、发票、对账单等。
2. 存在财产保全的必要性：即对方公司可能转移、隐匿财产，或者存在其他可能导致判决难以执行的情况。这通常需要您提供一定的线索或证据，如对方公司的财务状况、经营状况等。
3. 提供担保：根据法律规定，申请保全通常需要提供一定的担保，以确保因保全错误给对方公司造成损失时，您能够承担赔偿责任。担保的形式可以是现金、房产、车辆等财产，也可以是保险公司出具的保函。

二、保全的申请流程

1. 准备申请材料：包括保全申请书、证据材料（如合同、发票、对账单等）、担保材料（如现金存款证明、房产证、车辆行驶证等或保险公司保函）等。
2. 向法院提交申请：将准备好的申请材料提交至有管辖权的人民法院，通常是对方公司住所地或合同履行地的法院。
3. 法院审查：法院会对您的申请进行审查，包括审查申请材料的真实性、合法性以及保全的必要性等。
4. 作出裁定：如果法院认为您的申请符合法律规定，会作出保全裁定，并采取相应的保全措施，如查封、扣押、冻结对方公司的财产等。

三、保全的注意事项

1. 及时申请：一旦发现对方公司有转移、隐匿财产等可能影响判决执行的行为，应尽快向法院申请保全，以免错过最佳时机。
2. 准确提供财产线索：在申请保全时，应尽可能提供对方公司准确的财产线索，如银行账户、房产地址、车辆信息等，以便法院能够迅速采取保全措施。
3. 合理确定保全范围：保全的范围应与您的债权数额相当，避免过度保全给对方公司造成不必要的损失。
4. 关注保全期限：保全措施通常有一定的期限，您需要在期限内提起诉讼或申请仲裁，否则保全措施将自动解除。

四、保全后的法律行动

申请保全只是保护您权益的第一步，接下来您还需要在保全期限内提起诉讼或申请仲裁，通过法律途径解决债务纠纷。在诉讼或仲裁过程中，您可以继续提供证据证明对方公司的欠款事实，并要求法院或仲裁机构判决对方公司偿还欠款及相应利息。

建议您：在申请保全前，先咨询专业律师的意见，确保申请材料的完整性和合法性。同时，在保全过程中及保全后，也要密切关注案件进展，及时采取法律行动维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。