利用女朋友的名字签名做抵押车贷是违法的，且可能涉及多重法律风险。以下从不同角度为你详细分析：
一、法律层面分析
姓名权侵权：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有姓名权，有权依法决定、使用、变更或者许可他人使用自己的姓名。未经他人同意，擅自使用其姓名进行民事活动，构成对他人姓名权的侵犯。
- 在此情况下，如果你未经女朋友同意，就使用她的名字签名做抵押车贷，显然侵犯了她的姓名权。她有权要求你停止侵害、消除影响、赔礼道歉，并可能要求赔偿因此造成的损失。
合同效力问题：
- 抵押车贷合同需要双方真实意思表示一致才能成立并生效。如果你冒用女朋友的名字签名，该合同并非她真实意思表示，因此合同可能因缺乏真实意思表示而无效。
- 如果贷款机构在不知情的情况下发放了贷款，一旦发现签名是伪造的，可能会要求你立即偿还贷款，并可能追究你的法律责任。
刑事犯罪风险：
- 冒用他人身份进行贷款活动，可能构成贷款诈骗罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，以非法占有为目的，诈骗银行或者其他金融机构的贷款，数额较大的，将受到刑事处罚。
- 即使你的初衷并非非法占有贷款，但冒用他人身份进行贷款的行为本身就具有违法性，一旦被发现，可能面临刑事指控和相应的刑罚。
二、实际操作风险
贷款偿还责任：
- 无论合同是否有效，一旦贷款发放，你作为实际借款人（尽管签名是伪造的）将承担偿还贷款的责任。如果无法按时偿还，将面临贷款机构的追讨、信用记录受损等后果。
关系破裂风险：
- 冒用女朋友的名字签名做抵押车贷，一旦被发现，将严重损害你们之间的信任关系。可能导致关系破裂，甚至引发法律纠纷和诉讼。
三、法律建议
立即停止违法行为：
- 如果你已经冒用女朋友的名字签名做了抵押车贷，应立即停止这种违法行为，并尽快与贷款机构沟通，说明情况，寻求解决方案。
与女朋友沟通并取得同意：
- 如果你确实需要以女朋友的名义进行贷款，应事先与她进行充分沟通，取得她的明确同意，并确保她了解贷款的相关情况和风险。
咨询专业律师：
- 在处理此类复杂法律问题时，建议咨询专业律师（当然，你可以直接向我咨询，我专注于经济纠纷、刑事辩护领域）。律师可以根据你的具体情况提供法律意见和解决方案，帮助你规避法律风险。
总结来说，利用女朋友的名字签名做抵押车贷是违法的，且可能涉及姓名权侵权、合同效力问题以及刑事犯罪风险。在实际操作中，你还将面临贷款偿还责任和关系破裂等风险。因此，我强烈建议你立即停止这种违法行为，并与女朋友沟通取得同意，或咨询专业律师以获取更具体的法律建议。