车里带刀是否违法，主要取决于所携带的刀具类型及其使用目的。以下是对此问题的详细分析：
一、合法情况
非管制刀具：
- 普通生活用刀：如水果刀、厨房刀具等，这些刀具主要用于日常生活，放置在车内通常不违法。但需注意，这些刀具应妥善存放，避免在行车过程中造成安全隐患或意外伤害。
- 特定工作需要的刀具：对于从事户外作业、救援工作、野外探险等特定职业或活动的人员，因工作需要在车内放置如工兵铲、多功能刀具（非管制）等工具，且有合理的使用场景和必要性，这种情况也是合法的。但同样需确保这些刀具在使用过程中不会造成安全隐患或违反其他相关法律法规。
少数民族特定刀具：
- 在民族自治地方，少数民族使用的特定刀具（如藏刀、腰刀、靴刀等）可能受到特殊规定。车主在携带这些刀具时应事先了解并遵守当地的法律法规，以确保合法合规。
二、违法情况
携带管制刀具：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第三十二条，非法携带枪支、弹药或者弩、匕首等国家规定的管制器具的，将面临五日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较轻的，处警告或者二百元以下罚款。若携带进入公共场所或者公共交通工具，处罚将更加严厉。
- 管制刀具包括匕首、三棱刀（含机械加工用的三棱刮刀）、带有自锁装置的弹簧刀（跳刀）以及其他相类似的单刃、双刃、三棱尖刀等。刀尖角度小于60度，刀身长度超过150毫米的各类单刃、双刃和多刃刀具，以及刀身长度超过220毫米的各类单刃、双刃和多刃刀具，也通常被认定为管制刀具。
危及公共安全或扰乱公共秩序：
- 在人员密集场所、公共交通工具等可能危及公共安全的环境下携带刀具，或者携带刀具的行为引起公众恐慌，扰乱公共秩序，也可能违反《治安管理处罚法》，面临相应的处罚。
进入特定场所：
- 携带刀具进入一些禁止携带刀具等危险物品的特定场所，如国家机关、学校、车站、机场、商场等，属于违法行为。这些场所通常有明确的安保规定，禁止携带任何可能危及他人安全的物品。
有犯罪意图：
- 如果携带刀具是出于实施违法犯罪的目的，无论是否造成实际危害后果，都属于违法行为，可能涉嫌犯罪。例如，携带刀具准备去伤害他人、进行抢劫等，一旦有相关证据证明这种主观意图，就会面临相应的刑事指控。
三、安全建议与法律责任
- 了解法规：车主应主动了解并遵守国家关于管制刀具的相关法律法规，确保自己携带的刀具不属于管制范围或已办理合法手续。
- 安全存放：即使是非管制刀具，也应妥善存放在车内，避免在行车过程中造成安全隐患或意外伤害。建议将刀具收藏在后备箱等安全位置。
- 谨慎携带：除非有明确的作业需求或特殊情况，否则建议车主不要随意在车内放置刀具，特别是管制刀具。
- 法律责任：如因刀具放置不当导致人员伤亡或财产损失，车主可能需承担相应的法律责任。
综上所述，车里带刀是否违法取决于多个因素的综合考量。车主在携带刀具时应严格遵守法律法规，确保自己的行为合法合规，同时也要注意行车安全和他人的生命财产安全。如果您对具体刀具是否属于管制范围或携带是否合法存在疑问，可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律意见。