在签订合同时，关于健康状况应填写的信息，主要取决于合同的具体类型和目的。以下是从不同角度给出的详细解答：

1. 一般合同中的健康状况填写：

   • 在大多数一般性的合同中，如买卖合同、租赁合同等，通常并不要求填写详细的健康状况信息。这类合同主要关注的是交易双方的权利和义务，以及交易标的的相关情况，与个人的健康状况无直接关联。
   • 建议：如果合同中没有明确要求填写健康状况，你可以选择不填写或简要说明“健康状况良好”等概括性表述。

2. 涉及人身权益的合同中的健康状况填写：

   • 在某些涉及人身权益的合同中，如劳动合同、保险合同等，健康状况可能成为一个重要的考量因素。
   • 劳动合同：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位在招聘时可以了解劳动者与劳动合同直接相关的基本情况，包括健康状况。但用人单位不得以是传染病病原携带者为由拒绝录用，除非法律、行政法规和国务院卫生行政部门规定禁止从事的易使传染病扩散的工作。建议：在填写劳动合同中的健康状况时，应如实填写，但无需过度详细，除非合同或法律有特别要求。
   • 保险合同：在签订保险合同时，健康状况是保险公司评估风险、确定保费的重要依据。建议：在填写保险合同中的健康状况时，应详细、准确地填写，包括过去的病史、家族病史等，以避免未来理赔时出现纠纷。

3. 特殊合同中的健康状况填写：

   • 在某些特殊合同中，如体育比赛合同、高空作业合同等，健康状况可能成为合同成立或履行的前提条件。
   • 建议：在这类合同中，应严格按照合同要求填写健康状况，并可能需要提供相关的医疗证明或体检报告。

4. 法律后果与风险提示：

   • 如实填写的重要性：无论在哪种合同中，如实填写健康状况都是非常重要的。如果故意隐瞒或虚假填写，可能导致合同无效或面临法律责任。
   • 隐私保护：在填写健康状况时，也应注意保护个人隐私。除非合同或法律有明确要求，否则无需提供过于详细的健康信息。

总结与建议：

• 在签订合同时，关于健康状况的填写应根据合同的具体类型和目的来决定。
• 在一般合同中，可以选择不填写或简要说明；在涉及人身权益的合同中，应如实填写但无需过度详细；在特殊合同中，应严格按照合同要求填写。
• 无论在哪种情况下，都应遵守法律法规，保护个人隐私，避免故意隐瞒或虚假填写。

如果你在签订合同过程中遇到任何关于健康状况填写的疑问或纠纷，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。