结论：是否违法取决于多个因素，包括拍摄的场合、目的、是否经过同意以及视频的后续使用等。以下从不同角度进行分析：

1. 拍摄场合与隐私权：

   • 如果拍摄发生在私人场合，如医院病房内，且护士或其孩子处于不愿被拍摄的状态，那么未经同意的拍摄可能侵犯了他们的隐私权。隐私权是人格权的一种，受到法律保护，任何组织或者个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。
   • 如果拍摄是在公共场合，如医院的走廊或候诊区，且拍摄内容不涉及护士或孩子的私密信息，那么可能不构成对隐私权的侵犯。但即便如此，如果拍摄行为本身干扰了医院的正常秩序或护士的工作，也可能引发其他法律问题。

2. 拍摄目的与同意：

   • 如果拍摄目的是为了记录医疗过程、教育或研究等合法目的，并且事先获得了护士或其监护人的明确同意，那么拍摄行为通常是合法的。
   • 如果拍摄目的是为了娱乐、传播或商业用途，且未经同意，那么可能构成对护士或孩子人格权的侵犯，特别是如果视频被公开传播，还可能涉及名誉权等人格权的侵害。

3. 视频的后续使用：

   • 即使拍摄行为本身不违法，但如果视频被用于非法目的，如恶意诽谤、敲诈勒索等，那么拍摄者也可能承担相应的法律责任。
   • 如果视频被未经授权地公开传播，无论拍摄行为是否合法，都可能构成对护士或孩子隐私权、名誉权等人格权的侵害。

法律建议：

• 在拍摄前，应明确拍摄目的，并尽量获得相关人员的同意。
• 尊重他人的隐私权和人格权，避免在私人场合或未经同意的情况下进行拍摄。
• 如果拍摄的视频涉及他人隐私或敏感信息，应谨慎处理，避免公开传播或用于非法目的。

可能的法律后果：

• 如果拍摄行为被认定为侵犯隐私权或人格权，拍摄者可能面临民事赔偿、道歉等法律责任。
• 如果拍摄的视频被用于非法目的，拍摄者还可能面临刑事责任的追究。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。