结论：对方碰到您的车后不接电话不处理，这种行为本身并不直接构成违法，但可能涉及民事责任，并且在特定情况下可能违反交通管理规定。

详细分析：

1. 民事责任角度：

   • 当对方车辆与您的车辆发生碰撞，无论事故大小，对方都有义务根据事故情况承担相应的民事责任。这通常包括赔偿您的车辆损失、人身伤害（如果有的话）以及其他相关费用。
   • 如果对方不接电话不处理，这可能表明他们不愿意承担这些责任。在这种情况下，您可以通过法律途径来维护自己的权益，比如向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿损失。

2. 交通管理规定角度：

   • 根据交通管理规定，发生交通事故后，当事人应立即停车，保护现场，并迅速报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门。如果对方未履行这些义务，特别是未报告事故，那么他们的行为可能违反了交通管理规定。
   • 然而，需要注意的是，即使对方未报告事故，这并不意味着他们一定违法了所有相关规定。具体是否违法还需根据事故的具体情况、当地交通管理法规以及对方的行为细节来判断。

3. 实际操作建议：

   • 收集证据：首先，您应尽可能收集与事故相关的证据，如现场照片、视频、证人证言等。这些证据将有助于您在后续的法律程序中证明自己的权益。
   • 报警处理：如果对方一直不接电话不处理，您可以考虑向当地交通管理部门报警。警方会介入调查，并根据事故情况作出相应的处理决定。
   • 法律途径：如果警方处理后对方仍不履行赔偿义务，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这包括向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿损失，并可能涉及申请强制执行等法律程序。

特殊情况说明：

• 如果对方车辆是套牌车、无牌车或者对方存在逃逸等严重违法行为，那么他们的行为将构成更严重的违法，您应及时向警方报案，并配合警方的调查工作。

后续行动建议：

• 在处理此类事故时，建议您保持冷静，不要与对方发生争执或冲突。
• 及时与保险公司联系，了解理赔流程和所需材料，以便在后续处理中能够顺利获得赔偿。
• 如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。