结论前置：父母开始接受赡养费的年龄并非固定，主要取决于其劳动能力、生活状况及经济需求。子女在父母缺乏劳动能力或生活困难时，有义务给付赡养费。以下是对这一问题的详细分析：
一、赡养费给付的一般原则
通常情况下，当父母因年龄增长逐渐丧失劳动能力或生活自理能力时，成年子女应开始给付赡养费。这一年龄界限在实践中常以60周岁为男性、55周岁为女性的参考标准，但并非绝对。重要的是要综合考虑父母的实际身体状况、劳动能力及生活需求。例如，如果父母虽然年龄未达上述标准，但已经因疾病或伤残等原因无法正常工作，那么子女同样需要承担赡养责任。
二、特殊情况下的赡养费给付
提前丧失劳动能力：若父母因疾病、伤残等原因在未达到一般年龄标准时就丧失了劳动能力，且没有其他稳定的收入来源，生活陷入困难，子女需提前承担赡养责任，给付赡养费。
有其他稳定收入或经济来源：即使父母达到了一般认为需要赡养的年龄，但如果他们拥有足够的退休金、存款、投资收益等稳定经济来源，能够维持正常生活，子女可以暂不给付赡养费。但需关注父母的实际需求和生活变化，一旦父母的经济状况发生变化，子女应及时调整赡养费的给付。
三、法律依据
《中华人民共和国民法典》第一千零六十七条：成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。这一条款直接说明了父母在何种情况下有权要求子女给付赡养费。
《中华人民共和国老年人权益保障法》：该法详细规定了赡养人的义务，包括经济上供养、生活上照料和精神上慰藉等。这进一步强调了子女对父母的赡养责任。
四、赡养费的具体确定
赡养费的数额并非固定，而是需根据当地生活水平、子女的经济能力以及父母的实际需求等多种因素综合确定。在确定赡养费时，应确保满足父母的基本生活需求，包括生活费、医疗费等必要开支。例如，如果父母居住在生活成本较高的城市，且患有慢性疾病需要长期治疗，那么子女给付的赡养费应相应增加。
五、实际建议
关注父母的生活状况：子女应时刻关注父母的生活状况，包括他们的健康状况、经济状况等。一旦发现父母缺乏劳动能力或生活困难，应及时履行赡养义务。
与父母沟通：在给付赡养费前，子女应与父母进行充分沟通，了解他们的实际需求和期望。这有助于确定合理的赡养费数额和给付方式。
考虑多种赡养方式：赡养费的给付不仅仅局限于金钱，还包括生活上的照料和精神上的慰藉。子女可以根据自己的实际情况和父母的需求，选择多种赡养方式相结合，如定期探望、陪伴父母、为父母购买生活用品等。
综上所述，赡养费的给付并不完全取决于父母的年龄，而是更多地关注他们的实际生活状况、劳动能力和经济需求。子女应根据实际情况，积极履行赡养义务，确保父母能够安享晚年。如果你有任何关于婚姻家庭、离婚、抚养权、离婚财产纠纷、遗产继承等方面的法律问题，都可以直接向我咨询。