核心结论：针对网赌赢了但平台以部分注单延迟为由一直卡着不退款的情况，你可以从以下方面着手处理：

1. 明确网赌的违法性及后果

   • 网络赌博在我国属于违法行为，参与网赌不仅可能导致财产损失，还可能面临行政处罚甚至刑事责任。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第七十条规定，以营利为目的，为赌博提供条件的，或者参与赌博赌资较大的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节严重的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。所以，从法律层面讲，你参与网赌的行为本身是不受法律保护的，即便赢了钱，也难以通过合法途径要求平台退款。
   • 而且，这些网赌平台往往是不合法的，它们不受国内法律监管，可能存在欺诈、卷款跑路等风险。平台以注单延迟为借口不退款，很可能是故意拖延或者根本就没打算退款，就是想骗取你的钱财。

2. 尝试与平台沟通（但效果可能不佳）

   • 你可以先尝试通过平台提供的客服渠道，如在线客服、客服邮箱等，与平台沟通，要求其说明注单延迟的具体原因，并给出明确的退款时间。在沟通时，要注意保留好聊天记录、邮件等证据，以备后续可能的需要。
   • 不过，由于网赌平台的非法性和不诚信性，这种沟通很可能不会取得实质性的效果，平台可能会继续找各种理由拖延或者拒绝退款。

3. 向相关部门举报（但自身也可能面临处罚）

   • 如果你希望打击这种非法网赌行为，可以向公安机关、网络监管部门等相关机构举报该网赌平台。举报时，要提供尽可能详细的平台信息，如平台网址、运营方式、你的参与情况等，以便相关部门进行调查和处理。
   • 但需要明确的是，由于你参与了网赌，在举报的同时，你自己也可能面临相应的法律处罚。相关部门在查处网赌平台的过程中，会对参与赌博的人员进行调查和处理。

4. 吸取教训，远离网赌

   • 此次经历应该让你深刻认识到网赌的危害，不仅可能导致财产损失，还会面临法律风险。以后要坚决远离网赌，避免再次陷入类似的困境。

如果你还有其他与法律相关的问题，比如涉及合法投资纠纷、合同纠纷等，都可以直接向我咨询，我会为你提供详细、专业的解答。