在我国，法定最低工作年龄是16周岁。以下是对这一结论的详细解释和扩展：
基本规定：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第十五条，明确禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。这一规定是为了保护未成年人的身心健康，确保他们能够接受必要的教育和培训，为未来的职业发展打下坚实基础。
特殊情况：
- 尽管有上述基本规定，但文艺、体育和特种工艺单位在特定情况下可以招用未满十六周岁的未成年人。不过，这必须严格依照国家有关规定履行审批手续，并保障他们接受义务教育的权利。同时，这些单位还需采取相应的保护措施，以确保未成年人的合法权益得到充分保障。
对已满16周岁未成年人的保护：
- 对于已满十六周岁但未满十八周岁的未成年人，虽然他们可以从事劳动，但法律也给予了特殊的保护。例如，他们不得从事过重、有毒、有害等危险工作，以防止他们在工作中受到不必要的伤害。
违法责任：
- 如果用人单位违反法律规定，招用未满16周岁的未成年人，将面临严重的法律后果。这包括但不限于罚款、吊销营业执照等行政处罚措施。因此，用人单位在招聘过程中必须严格遵守法定用工年龄的规定，确保不录用未满16周岁的未成年人。
实际例子：
- 假设有一个15岁的孩子，由于家庭原因想要外出工作。根据法律规定，任何用人单位都不得招用他，因为他还未达到法定最低工作年龄。如果用人单位违反规定招用了他，将面临法律制裁。
法律建议：
- 对于用人单位来说，务必在招聘过程中严格审查应聘者的年龄，确保不录用未满16周岁的未成年人。同时，对于已满16周岁但未满18周岁的未成年人，应给予特殊的劳动保护，确保他们的工作环境安全、健康。
- 对于家长和监护人来说，应关注孩子的成长和教育，避免他们过早进入劳动力市场。如果确实需要让孩子参与一些轻体力劳动或服务工作，应确保这符合法律法规的规定，并保障孩子的合法权益。
可能法律后果：
- 如果用人单位非法招用未满16周岁的未成年人，除了面临罚款、吊销营业执照等行政处罚外，还可能承担民事赔偿责任，如支付未成年人的工资、赔偿因工作受伤造成的损失等。
综上所述，法定最低工作年龄的设定是为了保护未成年人的身心健康和受教育权利。用人单位、家长和监护人都应严格遵守相关法律法规，确保未成年人的合法权益得到充分保障。如果你有任何关于劳动工伤方面的法律问题，都可以直接向我咨询。