一份委托书可以同时委托处理两套房产的相关事宜，但需满足以下条件并注意相关事项：

1. 委托书内容明确性
   委托书中需清晰列明两套房产的具体信息（如地址、产权证号等），并明确授权范围（如出售、出租、抵押等）。若两套房产的授权事项不同，需分别列明，避免因表述模糊导致授权无效。
   示例：若委托他人出售两套房产，需写明“授权受托人代为办理位于XX路1号及XX路2号的房产出售事宜，包括签署买卖合同、收取房款等”。

2. 法律形式要求
   根据《民法典》第165条，委托书需由委托人签名或盖章，并注明委托期限。若涉及不动产处分（如出售、抵押），部分地区可能要求委托书公证以增强法律效力。
   提示：建议根据当地不动产登记中心要求确认是否需要公证，避免后续办理手续时受阻。

3. 受托人权限限制
   委托书可授权受托人单独处理两套房产，也可限制其权限（如需共同受托人、仅能处理特定事项）。若两套房产的授权存在冲突（如一套允许抵押、另一套禁止），需在委托书中明确区分。
   风险点：若未明确限制，受托人可能被推定为对两套房产享有同等权限，引发委托人利益受损风险。

4. 多房产委托的实务建议

   • 分项授权：若两套房产的授权事项复杂，可分别签署两份委托书，降低管理成本。
     
   • 期限一致：确保两套房产的委托期限相同，避免因期限错配导致部分授权失效。
     
   • 动态调整：若后续需变更授权（如增加房产、修改权限），需重新签署委托书或补充协议。

总结：一份委托书可同时覆盖两套房产，但需通过清晰表述、合规形式及权限限制确保法律效力。如有具体操作需求（如公证流程、授权范围设计），可进一步向我咨询，我会结合您所在地区的法规提供细化方案。